Ya sabes esos días en los que tienes un montón de deseo de comer uno Pizza, pero no tiene tiempo para preparar un horno que requiere mucho tiempo? Bueno, ¡tus problemas terminaron! Te preparamos una receta súper especial y práctica para que hagas una deliciosa. pizza en la sartén. ¡Eso mismo!
Está lista en menos de 15 minutos y puede atender a toda su familia en poco tiempo. El quiere aprender? ¡Sigue el texto!
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Receta de pizza a la sartén
Ingredientes:
- 100ml de agua
- 1 cucharada de mantequilla o margarina derretida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza y media de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura seca activa
- salsa de tomate o pasta de tomate
- relleno al gusto
Modo de preparo:
En un florero poner el agua, la mantequilla, el azúcar, la sal y mezclar. Luego agregar la mitad de la harina, la levadura y la otra mitad de la harina, tamizar y agregar la mezcla. Cuando la masa esté cayendo de la cuchara, mete las manos y mezcla hasta que suelte.
Dejar aumentar unos 5 minutos y “extender” (con la ayuda de un rodillo) sobre una superficie lisa untada con un poco de aceite de oliva. Ponga la masa en la sartén y cocine por unos minutos a fuego lento. Apague el fuego, voltee el lado y sazone a su gusto. Cocine por otros 5 minutos con la sartén tapada y listo, está listo para servir a sus invitados.
Consejo para volver a calentar
Si haces la pizza y quieres guardarla para volver a comerla, prueba a utilizar algunos trucos para mantenerla bien conservada y poder volver a calentarla, es fácil. El primer paso es dejar que se enfríe al natural y guardarlo en la nevera.
A la hora de comer lo que sobra, la mejor manera de calentarlo, si no tienes parrilla en tu casa, es utilizando la técnica del baño maría.
Es bastante simple, necesitarás dos sartenes, una grande y otra que quepa dentro. Pon agua en el molde más grande y la rebanada de pizza en el más pequeño. Cuando el agua esté hirviendo, coloca la olla más pequeña dentro de la más grande. Espera unos minutos y listo. Tu pizza volverá a estar caliente.
