Leche Es un ingrediente nutritivo y muy versátil. La gente suele consumirlo en su forma original, como en batidos y con café, o también en recetas, como un pastel o un puré de patatas. Pero, ¿conservas correctamente los alimentos en tu nevera? O leche se sabe que se echa a perder fácilmente y la forma en que lo almacena puede contribuir a ello.
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Las bajas temperaturas a tu favor
A la hora de abrir un cartón de leche, almacenar el resto adecuadamente dentro del frigorífico es una actitud importante para garantizar su calidad y evitar la proliferación de bacterias no deseadas.
Una refrigeración adecuada evita que la leche se convierta en un ambiente perfecto para la proliferación microbiana, manteniéndola fresca por más tiempo. Sin embargo, es fundamental considerar la ubicación exacta en el refrigerador donde se almacenará la leche.
escapar de la puerta
Aunque el congelador/freezer se considera un compartimento más frío que el frigorífico, también presenta variaciones de temperatura en su interior. La razón de esto es que abrimos y cerramos el refrigerador todo el tiempo.
La puerta del frigorífico es el lugar donde se produce la mayor variación de temperatura en el interior del aparato. Esto sucede debido a la constante apertura y cierre del refrigerador, además de la proximidad con el ambiente externo.
Estas variaciones de temperatura pueden no ser suficientes para mantener los alimentos adecuadamente refrigerados, poniéndolos en riesgo.
Entonces, ¿dónde almacenar la leche?
Trate de almacenar la leche en los estantes del medio del refrigerador. Esto contribuirá a que la leche no sufra fluctuaciones de temperatura y, de esta forma, mantendrá sus cualidades. Si es posible, coloque la comida en la parte inferior del estante.
¿Qué alimentos deben pasar lejos de la puerta?
No son solo los productos lácteos líquidos los que requieren este cuidado adicional. Los alimentos como huevos, queso, yogur, mayonesa, pastas para untar y otros productos lácteos también deben almacenarse en estantes, lejos de la puerta del refrigerador.
