Mira esta deliciosa y fácil receta de pan casero.

A todo el mundo le gusta un pan calentito recién salido del horno, ¿verdad? Así que aquí hay uno receta facil de pan casero para que hagas en casa y disfrutes de tu pan suave, liviano y esponjoso!

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Ingredientes

  • 2 vasos de leche tibia;
  • 2 huevos;
  • 50 g de levadura fresca;
  • 1/2 vaso de aceite;
  • 1 taza (té) de azúcar;
  • 1 kg de harina de trigo sin levadura;
  • 1/2 cuchara (sopa) de sal.

Modo de preparo

  1. En una licuadora, agregue los ingredientes, excepto la sal y la harina, y bata hasta que quede suave;
  2. Luego poner el líquido en un bol, agregar la mitad de la harina y revolver (separar una taza de harina y agregar el resto a la masa junto con la sal);
  3. Encienda su horno a fuego lento por unos minutos y apáguelo (este paso es importante para que el pan suba cuando reposa);
  4. Enharina una superficie y ajusta la masa hasta que se desprenda de tus manos;
  5. Luego, separe la masa en dos partes y ábrala con un rodillo, poniendo nuevamente harina en la superficie;
  6. Como último recurso, si sientes la necesidad, agrega poco a poco el resto de la harina. Esto hará que el pan sea más liviano y esponjoso;
  7. Engrasa el molde y coloca la masa moldeada en la forma que prefieras;
  8. Coloca la masa en el horno precalentado y déjala reposar de 20 a 30 minutos.
  9. Aunque la masa no haya subido pasado este tiempo, enciende el horno a temperatura media (180º C) y hornea durante unos 30 a 40 minutos.

En el momento en que sientas el olor a pan horneado, aumenta un poco la llama del fuego para que la corteza se oscurezca. Así que dDeje que se enfríe dentro o fuera del horno y luego retire el pan que debe ser ligero, aireado y fragante.

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