Dentro del mundo del fitness, el bizcocho de avena es una de las recetas más famosas y queridas porque es sabroso y es muy bueno para la salud. Además, está elaborado a partir de alimentos frescos y aporta a nuestro organismo diversos nutrientes esenciales.
Sabiendo esto, te separamos aquí una receta de bizcocho de avena fácil, práctica y saludable para que hagas en casa. ¡Sigue leyendo y ya separa los ingredientes!
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receta saludable de bizcocho de avena
Ingredientes:
- 50 g de harina de avena;
- 10 g de copos de avena;
- 60 g de harina de trigo integral;
- 30 g de harina;
- 8 g de levadura en polvo;
- 1 pizca de sal;
- 1 cucharadita de orégano;
- 1 cucharada de queso rallado;
- 1/2 cucharadita de azafrán;
- 75 ml de agua;
- 1 cucharada de aceite;
- 1 cucharada de requesón.
Modo de preparo:
Primero, mezcle bien los ingredientes secos en un tazón hasta que quede suave, colóquelos en una superficie lisa y haga un agujero en el centro.
Ahora, vierte la cuajada, el aceite y el agua en este orificio y trabaja bien con las manos hasta obtener una masa homogénea y no pegajosa.
Con ayuda de un rodillo estirar bien hasta que la masa tenga un centímetro de alto. Luego doblar la masa hacia el centro y estirar nuevamente. El objetivo es que el espesor final sea de dos centímetros o más.
Así que, cuando esté listo, córtalo en varios pedazos para formar pedazos más pequeños. Por último, colócalos en una placa de horno previamente engrasada y déjalos en el horno durante 15 minutos a 200ºC.
beneficios del pastel de avena
La avena es uno de los mejores cereales para incluir en tu dieta, ya que contiene carbohidratos complejos. Estos favorecen la realización de actividades físicas de alta intensidad, por ejemplo.
Además, la avena también contiene fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, ya que aumenta el volumen de la torta fecal y estimula los mecanorreceptores del tubo digestivo.
Por si fuera poco, la avena también estimula el crecimiento de bacterias que viven en el intestino, mejorando los procesos digestivos y la absorción de nutrientes. Además de ser nutricionalmente bueno, este bizcocho de avena destaca por ser excelente para aportar energía y generar saciedad.
Finalmente, recuerda que cuando el objetivo es mantener un buen estado de salud, es necesario cambiar tus hábitos de vida. No es suficiente solo cuidar la dieta, sino también hacer ejercicio regularmente.
