Las fibras están presentes en las verduras que forman parte del grupo de los hidratos de carbono y, a pesar de no ser digeridas en el organismo, los alimentos que ayudan en adelgazar y que son ricas en fibra pueden proporcionar una sensación de saciedad que perdura durante mucho tiempo. Además, también son excelentes para mantener el buen funcionamiento del organismo.
Beneficios de consumir alimentos con fibra
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El consumo de fibras es muy importante para el buen funcionamiento de nuestro organismo, al fin y al cabo, además de ayudar en la equilibrio de este funcionamiento, absorbiendo los excesos y eliminando toxinas, previniendo enfermedades intestinales, cardiovascular; para quienes buscan adelgazar, también son muy útiles.
Beneficios de la fibra para el organismo
La nutricionista Fernanda Sobral dice que la fibra es muy importante para fortalecer el sistema inmunológico, todavía agrega que: “estimulan el crecimiento de células beneficiosas de la flora intestinal, impidiendo el crecimiento de microorganismos dañino". Además, las fibras ayudan en otros aspectos del cuerpo, por ejemplo:
- Ayuda con el mantenimiento intestinal;
- Contribuye a la consistencia de las heces y en consecuencia previene la diarrea.
- Controla la diabetes;
- Elimina metales tóxicos del cuerpo;
- Ayuda a adelgazar;
- Disminuye el colesterol;
- Previene el cáncer de colon.
¿Qué son los alimentos ricos en fibra?
Están presentes en varios vegetales, y lo que recomiendan los nutricionistas es que el consumo de los alimentos son, cuando es posible, crudos, bien limpios y con cáscara, para que las fibras estén bien usado. Estos son algunos de esos alimentos:
- Frijol; guisante; garbanzo; lenteja y soja.
- Granos como arroz, linaza, avena y maíz.
- Panes y cereales para el desayuno;
- Verduras: berros, lechuga, calabaza, calabacín, remolacha, brócoli, col rizada, acelgas, batatas, rúcula, espinacas, repollo, perejil, cebollino, cebolla, coliflor, pepino, pimientos, okra, tomates.
- Frutas: aguacate, piña, ciruela fresca, ciruela seca, mora, plátano, anacardo, cereza fresca, coco, guayaba, kiwi, manzana, mango, maracuyá, papaya, sandía, melón, mandarina, fresa y uva.
La nutricionista Roberta Stella explica los beneficios de estos alimentos para adelgazar: “La Las fibras aportan mayor saciedad y provocan que el vaciamiento gástrico se realice en mayor tiempo. Así, la sensación de hambre tarda en aparecer y, en consecuencia, puede conducir a una menor ingesta de alimentos”.
Todo el mundo debería consumir fibra.
Fernanda Sobral también afirma que, aunque la cantidad de fibra que ingiere un niño debe ser menor que la de un adulto, es importante introducirlas en la dieta desde edades tempranas.