Esta receta de pollo envuelto en tocino que te enseñaremos en este artículo es fácil, práctica y rápida de hacer. Con las medidas que se enumeran a continuación, la receta puede servir hasta para seis personas, por lo que es una opción perfecta para una reunión con amigos y familiares.
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Esta receta se puede utilizar como snack en una ocasión importante o incluso como acompañamiento de una cena, ya que llena mucho. Es un plato suculento que se puede consumir con ensaladas, arroz, puré, entre otras opciones.
Con un poco de imaginación, es fácil pensar en las más variadas combinaciones usando tu wrap de pollo con tocino. El tiempo de preparación varía entre 40 y 60 minutos. A continuación, tendremos los ingredientes necesarios para esta receta.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cortada en tiras
- Sal a gusto
- Ajo, tomate, cebolla y cilantro para sazonar el pollo
- palillos de dientes
- Aceite para freír
- tiras de tocino
- algunas hojas de papel
¿Cómo preparar?
Primero, para asegurarse de que su filete de pollo sea muy sabroso, debe sazonar bien. Para ello, en una sartén ponemos el ajo junto con la cebolla y sofreímos hasta que empiecen a dorarse. Luego, cuando estén en su punto, agrega el pollo y el tocino y deja que incorporen el sabor del ajo y la cebolla, volteándolos de lado a lado.
Después de aproximadamente cinco minutos, agrega el cilantro y el tomate cortados en pedazos muy pequeños, espera otros 3 a 5 minutos, apaga el fuego y tapa la olla.
Poco después, pasaremos al montaje de la envoltura. Coloque una rebanada de pollo encima de una tira de tocino y enróllelas para que el tocino quede afuera. Luego asegure los rollos con palillos de dientes.
Cuando termine, vierta aceite en una sartén y caliente. Luego poner los rollos a freír. Cuando veas que ya están muy crujientes, retíralas de la sartén y déjalas reposar encima de una hoja de papel para quitarles el exceso de aceite. Cuando estén secos, simplemente sírvelos con salsa o de la forma que prefieras, como botana o acompañamiento para la cena o el almuerzo.
