¿También estás deseando que llegue la fiesta de São João? Mucha gente espera durante todo el año todas esas delicias como el maíz, el quento, la pamonha y, también, la torta de harina de maíz. Para ayudarte con los preparativos de las fiestas de junio, hemos separado una receta súper fácil de hacer. Cómo hacer pastel de harina de maíz en la Airfryer.
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Pastel de harina de maíz en la Airfryer
Esta receta clásica es aún más sabrosa cuando se prepara en la Airfryer y sirve hasta 15 porciones. Vea a continuación cómo prepararlo:
Ingredientes
Para esta receta de bizcocho de harina de maíz, necesitarás:
- 1 taza de té de azúcar;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 taza de té con leche;
- 1 huevo;
- 1 taza de té de harina de maíz;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
¿Cómo preparar?
- Mezcla los ingredientes “líquidos” (leche y huevo) en una licuadora;
- Luego agregue el azúcar, la harina de maíz, la mantequilla y poco a poco agregue la harina a la mezcla. Bate por 10 minutos o hasta que la masa sea homogénea;
- Precaliente la Airfryer a 180°;
- Luego, poner la masa en un molde engrasado apto para Airfryer, preferiblemente de silicona;
- Deja que se hornee durante 25 minutos y tu pastel estará listo para servir.
¿Cómo hacer que el pastel de harina de maíz sea aún más especial?
Si ya estás cansado de la receta tradicional de pastel de harina de maíz, mira algunos consejos a continuación para hacerlo súper diferente e incluso más sabroso.
Rellena tu tarta de paçoca
¿Qué es mejor que la comida típica de São João? ¡Dos alimentos São João en la misma receta! Cuando tu pastel esté listo, córtalo por la mitad y rellénalo con pasta de dulce de leche y paçoca. Si lo desea, agregue la ralladura de coco deshidratada y endulzada.
Haz una cobertura de prestigio
Para que tu pastel sea aún más delicioso, prepara un glaseado simple con chocolate en polvo, azúcar y agua y viértelo sobre el pastel de harina de maíz. Termine el plato con virutas de coco seco endulzado.
