Alimentación: se descubren diez nuevas legumbres en un estudio

Las legumbres están en la familia fabáceas, que nos aportan alimentos muy nutritivos, que son fuente de vitaminas C, K y del complejo B, especialmente de ácido fólico y B1. Además, son ricas en sales minerales. Principalmente hierro, calcio, potasio, fósforo y zinc. Son muy importantes en alimentación a diario.

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Recientemente, en un estudio realizado por investigadores brasileños y extranjeros, se descubrieron diez nuevas especies de estas plantas. Todos nativos de la región Neotropical que cubre regiones desde América Central hasta el sur de Brasil. La mala noticia es que estas especies se encuentran en grave peligro de extinción.

La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) establece unos criterios de análisis sobre el estado de conservación. Todas fueron utilizadas por los investigadores, quienes comprobaron que la mayoría de estas diez plantas descubiertas se encuentran al menos en alguna categoría de riesgo de

extinción.

Según lo dicho a Agência Brasil, la estudiante de doctorado de la Escuela Nacional de Botánica Tropical del Jardín Botánico de Rio de Janeiro, Alexandre Gibau de Lima, quien también es uno de los autores del estudio que hizo los descubrimientos, “muchas de estas especies se encuentran en áreas fuera de unidades de conservación, en áreas que son pequeños fragmentos alrededor de grandes plantaciones, en áreas que han sido urbanizado”.

De tal forma, es imposible establecer acciones o medidas que deban tomarse para la conservación de los especies, ya que aún no existe un conocimiento amplio sobre las plantas.

Entre los que fueron descubiertos, podemos destacar dos. Compruébalo a continuación:

  • Barbatimão-do-rio-doce: árbol que puede alcanzar los 20 metros de altura que se encuentra sólo en la Mata Atlántica;
  • Styphnodendron velutinum: árbol de hasta cinco metros, ubicado en el noroeste de Minas Gerais, en el Cerrado;

El próximo paso debe ser conectar este estudio científico con los centros de conservación, buscando encontrar medidas y alternativas para la conservación de estas especies. Además, para que las plantas se utilicen con fines medicinales, alimentarios o madereros, se requiere un mayor conocimiento sobre la especie.

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