La naturaleza nos proporciona alimentos maravillosos y que aportan mucho a nuestra salud, entre estos alimentos se encuentran los frutos secos, que tienen muchos beneficios nutricional, especialmente si se consumen a diario. Sigue leyendo y descubre por qué son tan importantes y empieza a incluir frutos secos en tu dieta.
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Los beneficios nutricionales de las nueces
Las nueces son semillas comestibles que se desarrollan en cáscaras duras, que tienen una forma muy similar a un cerebro. Están presentes en nuestra dieta desde hace siglos, por lo que están en constante estudio.
Mediante investigaciones se pudo comprobar sus más variados beneficios nutricionales. Por ejemplo, este alimento es una bomba de vitalidad, ya que es una gran fuente de fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes y es rico en grasas.
Estas oleaginosas tienen un sabor inmensamente agradable y son alimentos tradicionales en las fiestas de fin de año. Sin embargo, se recomienda su consumo diario, ya que aportan importantes nutrientes al organismo.
Los beneficios de las nueces
- Grasas buenas para el corazón: Las nueces tienen un alto contenido de grasas omega-3, que es una grasa protectora del corazón. Omega-3 reduce los triglicéridos y afecta positivamente la formación de placa en las arterias. Por lo tanto, están directamente asociados con niveles bajos de LDL (colesterol malo).
- Peso: Los frutos secos son esenciales para el control de peso, ya que son alimentos ricos en nutrientes, lo que significa que aunque se consuman en pequeñas cantidades, añaden mucha salud a tu dieta. Las nueces contienen proteínas, fibra y grasas saludables, todo lo cual aumenta la saciedad. Agregándolos a tu menú de snacks diarios controlarás tu hambre y evitarás que consumas calorías sin buenos nutrientes para tu organismo.
- Refuerzo cerebral: las nueces tienen efectos antioxidantes, que evitan el estrés oxidativo, y son una buena fuente de grasas vegetales, omega-3 y una variedad de compuestos polifenólicos. Tiene factores importantes para el envejecimiento y se ha demostrado que protege contra el deterioro de las funciones cognitivas.
- Ayuda a combatir la depresión: las nueces, con su composición polifenólica, pueden tener un efecto óptimo sobre el eje cerebral del intestino y sobre la producción de serotonina, la hormona de la felicidad. Así, acaban actuando en la lucha contra la depresión.
