Investigadores de la Universidad de Toronto, Canadá, descubrieron los beneficios de un poderoso alimentos para reducir el colesterol malo, también conocido como LDL. La protección del sistema cardiovascular es también uno de los beneficios que garantiza este alimento. Echa un vistazo al artículo y descubre de qué se trata.
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Científicos aprueban el consumo de miel para reducir el colesterol malo
Estudios realizados en Canadá señalan que la miel, aunque está compuesta en un 80% por azúcar, es considerada un alimento saludable, porque, además de azúcares complejos, está lleno de proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos buenos para salud.
Para acceder a los beneficios, los investigadores indican el consumo de miel natural, producida a partir del néctar de las flores. Así, el consumo de miel obtenida de fuentes florales, cruda y sin procesar, es la mejor manera de mejorar el colesterol.
Publicado en la revista Nutrition Reviews, el estudio se compara con los resultados obtenidos en otros estudios. quienes analizan la influencia del consumo de miel en el sistema cardiovascular y en la reducción del colesterol malo en sangre. Hubo más de 18 publicaciones científicas con el estudio.
¿Qué es el colesterol?
El colesterol es una grasa producida naturalmente por nuestro cuerpo. Sin embargo, cuando se encuentra en exceso, puede actuar como factor de riesgo para la aparición de enfermedades cardiovasculares y otros problemas asociados, como un ictus.
Así, lo ideal es que los niveles de colesterol en sangre estén por debajo de los 190 mg/dl, el colesterol malo por debajo de los 115 mg/dl y el colesterol bueno por encima de los 45 mg/dl.
¿Cuál es la cantidad recomendada de miel a consumir?
Según los investigadores, se recomienda ingerir una cantidad de miel equivalente a 40g al día, lo que equivale aproximadamente a dos cucharadas de alimento.
Así, es posible reducir la glucemia en ayunas, que es la cantidad de azúcar presente en la sangre, los triglicéridos, así como reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el nivel del colesterol bueno (HDL).
Es importante recordar, sin embargo, que además de la miel, es necesario mantener una dieta saludable, con ejercicio físico regular. Esta recomendación tiene como objetivo asegurar no solo unos buenos niveles de colesterol en sangre, sino también un buen mantenimiento de todo el organismo, reduciendo el riesgo de enfermedades como la obesidad.