La pera es una de las frutas más populares, y esto se debe en gran parte a su sabor y también a los beneficios para la salud que aporta. Por ejemplo, contribuyen a la salud del corazón y combaten la diabetes, además de ser grandes antioxidantes y fortalecedores de los huesos. Pero para eso necesitas guardarlas bien, ¡así que mira por qué no guardas las peras en el refrigerador!
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Las peras no deben guardarse en el refrigerador.
En los supermercados es común encontrar peras en los frigoríficos, que en teoría sirven para conservar más tiempo la fruta. En cierto modo, la técnica es útil para estos empeños, pero esta no es la mejor opción para quienes quieren comer una pera con el mejor sabor y textura.
Esto se debe a que, al dejar una pera en la nevera, habrá un retraso en su proceso de maduración. En consecuencia, perderán gran parte de su sabor, especialmente el dulzor que es característico de la fruta, además de comprometer también la textura de la pera, dejándola menos jugosa y más seca.
Por cierto, queremos decir que la pera no debe guardarse en el cajón de las verduras junto con las demás. Por eso, es muy importante que siempre investigues de antemano qué frutas son mejores o peores. dentro del refrigerador, y seguramente se sorprenderá al ver cuántos necesitan estar fuera de baja temperaturas
¿Dónde almacenar las peras?
Si compró peras en el mercado o en una feria y se las llevó a casa, sepa que estas frutas deben consumirse rápidamente. Eso es porque maduran muy rápido, y lo ideal es comerlos así: maduros y muy dulces. Por ello, no debemos dejarlos a bajas temperaturas.
Así que opta por dejarlas en un frutero sobre la mesa, debidamente tapadas, para que sigan su curso normal de maduración. Eso sí, cuidado con que no maduren demasiado y acaben pudriéndose. Por lo tanto, compre siempre la cantidad ideal que se pueda consumir dentro de unos días, como máximo una semana.