La forma de controlar la diabetes es controlar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que comer frutas puede no parecer una buena idea. Si bien contiene muchos nutrientes saludables, algunas opciones tienen más azúcar que otras. Sin embargo, hay algunos frutas aptas para diabeticos que contienen cantidades más bajas de azúcar, lo que los convierte en buenas opciones.
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Frutas que pueden comer los diabéticos
Echa un vistazo a las opciones de frutas que pueden comer los diabéticos sin dañarlos debido a la cantidad de azúcar presente en ellos.
Limón
El limón es un cítrico rico en cantidades de vitamina C y antioxidantes. Funciona al reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y trombosis, una condición común en personas con diabetes. La ingesta de limón se puede hacer con agua (en forma de jugo) o incluso en la preparación de ensaladas u otras comidas.
Guayaba
La guayaba ya contiene un índice glucémico bajo y carga glucémica (indica la calidad y cantidad de carbohidratos en un alimento determinado). En él también encontramos mucha fibra y vitamina C, por lo que es un gran snack para diabéticos.
Fresa
Las fresas son otra fruta que los diabéticos pueden comer debido a su bajo índice glucémico, baja carga glucémica y altos niveles de antioxidantes. Esta fruta ayuda a combatir los radicales libres (que dañan las células sanas de nuestro organismo) provocados por la diabetes.
Frambuesa: Una de las mejores frutas para diabéticos
La frambuesa es una fruta excelente, quizás la mejor, para el consumo de personas que padecen diabetes. Contienen solo 5 gramos de azúcar por taza, además de mucha fibra para llenarte. Un estudio estadounidense, del Instituto de Tecnología de Illinois, reclutó a 32 adultos (de 20 y 60 años) para que comieran tres comidas diferentes en el desayuno. Sin embargo, las calorías y los macronutrientes por comida fueron similares, el tamaño de la porción de frambuesas fue diferente.
La comida número uno no tenía frambuesas, la comida número dos incluía una taza y la comida número tres proporcionaba dos tazas de frambuesas. Por lo tanto, los investigadores concluyeron que, para aquellos con riesgo de desarrollar diabetes, comer más frambuesas reducía la cantidad de insulina necesaria para controlar la glucosa en sangre.
