¿A quién no le gusta una buena hamburguesa, verdad? Popular incluso en Fondo de Bikini (los fanáticos de Bob Esponja lo entenderán), este refrigerio te hará la boca agua. De hecho, además de sabroso, es muy famoso por su versatilidad, y se puede preparar con diferentes panes, carnes y quesos. Entre ellas, la hamburguesa picanha es una de las más destacadas, sobre todo en Brasil.
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Una auténtica hamburguesa de ternera
Recientemente, una serie de quejas de los clientes de McDonald's provocó discusiones en Internet. Eso es porque la cadena de comida rápida vendió un producto llamado "McPicanha", pero no tomó el corte de carne en el sándwich. Pronto, los consumidores se sintieron agraviados, lo que generó quejas.
Como resultado, la empresa se disculpó por la controversia y eliminó el producto de su menú. Sin embargo, después de tanta confusión, muchas personas querían probar una verdadera hamburguesa de picanha. En ese caso, simplemente siga el paso a paso a continuación para tener esa experiencia.
Ingredientes
Para este plato necesitarás los siguientes elementos:
- picaña molida;
- Sal a gusto;
- Pimienta;
- Pan;
- Pepinillos;
- Queso de tu elección.
Modo de preparo
En primer lugar, es importante invertir en alimentos de calidad. Incluso puedes moler la carne en casa o usar un procesador de alimentos. Luego, con sal y pimienta (generalmente del reino), sazona la picanha y dale forma de discos. Si lo prefieres, puedes aumentarlo con un huevo para darle más aleación e incluso utilizar algunas hierbas.
Luego, después de que los discos estén listos, déjalos reposar durante unos 15 minutos en tu refrigerador. Por último, basta con colocarlos en una placa o parrilla precalentada a 180 grados. En este punto, debe prestar mucha atención a que la pieza esté en su lugar preferido.
Con tu carne lista, llegó el momento de armar el sándwich. Este proceso es muy simple y puedes adaptarlo a tu manera preferida. Si quisiera una experiencia más parecida a la de McDonald's, podría invertir en encurtidos, queso cheddar y pan de semillas de sésamo.
