Los beneficios para la salud más conocidos e investigados del pescado graso están relacionados con la prevención de enfermedades cardiovasculares y afecciones inflamatorias. Sin embargo, en los últimos años, el interés por saber si Las sardinas pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2 creciendo. Con eso, comprueba ahora los beneficios de las sardinas y la reducción del riesgo de diabetes de tipo 2.
Lea mas: Alimentos que se encargan de aumentar los niveles de ácido úrico
vea mas
¿Secreto de la juventud? Investigadores revelan cómo revertir...
Los "poderes" de las gachas: echa un vistazo a los beneficios de la avena en…
beneficios de las sardinas
- Rico en omega 3: La sardina se clasifica como un pescado graso, pero tiene grasa de buena calidad, con una fracción considerable de omega 3.
- Fuente de calcio: Una lata de sardinas (85g) ofrece más de 460 mg del mineral, previniendo la osteoporosis, siendo una fuente mejor incluso que la leche de vaca.
- Fuente de vitamina D: La vitamina D es esencial para permitir la absorción de minerales en el cuerpo. Además de obtenerlo a través de la exposición al sol, la dieta también ayuda, por lo que las sardinas son un excelente aliado.
- Rico en proteínas: Una dieta rica en proteínas también se asocia con la reducción de la presión arterial en las arterias, el control de la diabetes y la reducción del riesgo de cáncer.
- Protege el cerebro: Las sardinas también son ricas en triptófano, fósforo y vitamina B12, que ayudan a asegurar la calidad de nuestro cerebro.
¿Las sardinas reducen el riesgo de diabetes tipo 2?
Un equipo del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (IDIBAPS) decidió realizar un estudio para ver si las sardinas realmente podrían ayudar a reducir el riesgo de tipo 2.
En esta investigación se reclutaron un total de 200 adultos con prediabetes que recibieron suplementos de sardina y una dieta adecuada. Un año después, los investigadores llegaron a algunas conclusiones importantes.
Uno de ellos es que los patrones de alimentación saludables y el establecimiento de una microbiota favorable pueden prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2 en ancianos obesos en el período de prediabetes.
Luego, la suplementación con sardina en la dieta para prevenir la diabetes tipo 2 durante un año protegió contra el desarrollo de enfermedades cardíacas y episodios de afecciones cardíacas.
Se mejoraron parámetros como la presión arterial, la composición de ácidos grasos y la expresión de genes de riesgo de enfermedades. Esta suplementación se da comiendo sardinas solo dos veces por semana.
Sabemos que no es el único nutriente que juega un papel decisivo, pero el contenido en taurina de las sardinas es un factor importante. Aunque el cuerpo es capaz de producir este aminoácido, solo lo hace en cantidades muy pequeñas, por lo que debe consumirse a través de los alimentos (que se encuentra en pescados y mariscos).
