Muy popular en América del Norte, esta es una fruta que se está volviendo cada vez más popular en Brasil, especialmente porque es un alimento súper nutritivo. Además, para las mujeres que sufren de infección del tracto urinario, el jugo de arándano puede ayudar mucho. Por ello, se ha convertido en uno de los remedios caseros más queridos, pero aún no cuenta con la suficiente base científica que lo sustente.
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¿Dónde encontrar la fruta en Brasil?
La fruta es muy utilizada en fechas conmemorativas en el hemisferio norte, particularmente en el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. En Brasil, a pesar de que más personas toman conciencia de la comida, su consumo es todavía relativamente bajo. Además de que no se cultiva en el país, su elevado precio también acaba ahuyentando a nuevos consumidores.
Así que, para encontrarlo, hay que acudir a las tiendas naturistas o a unos cuantos mercados, donde suelen venderse en forma de zumos, polvos deshidratados o incluso en cápsulas. En general, se pueden comprar a precios un poco más altos, pero valen la pena por el retorno nutricional.
¿Cómo previene el jugo la infección del tracto urinario?
No hay mucha investigación científica que respalde el uso de jugo para la infección del tracto urinario, ya que los estudios producidos son bastante inconsistentes. En general, cuando se trata de estadísticas, la bebida no parece tener un impacto tan grande en la reducción de casos de la enfermedad, pero todavía hay esperanza de que sea posible demostrar lo contrario.
Esto se debe a que la fruta tiene una sustancia llamada proantocianidina, que puede desempeñar un papel clave en nuestro cuerpo al crear una capa resbaladiza en el urotelio. De esta forma, es capaz de evitar que las bacterias se adhieran a la mucosa de la vejiga, siendo eliminadas a través de la orina.
Sin embargo, lograr este beneficio no es tan fácil, ya que se necesitan muchos litros de jugo diarios para que nuestro cuerpo tenga suficiente de esta sustancia. Sin embargo, como la mayoría de las bebidas también contienen algunos conservantes, pueden acabar siendo una auténtica bomba nutricional.
