Aprende a preparar una torta ligera y nutritiva, ideal para quienes buscan una opción de postre saludable.
Además de ser versátil, la manzana tiene varios beneficios. Una sola manzana al día ya te aporta un 14% de vitamina A y un 11% de vitamina C, y sigue teniendo potentes propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres. Eso significa menos arrugas, una menor probabilidad de envejecimiento prematuro y un menor riesgo de enfermedad. Para completar, cada manzana tiene solo 95 calorías.
recientemente un tarta de manzana está teniendo un tremendo éxito en las redes sociales! Y lo mejor de todo es que solo necesita 2 ingredientes. Es una tarta más ligera que un bizcocho y no demasiado dulce. ¡Anota la receta!
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receta de bizcocho de manzana de 2 ingredientes
Ingredientes
5 manzanas rojas (unos 400 g de manzanas peladas)
1 sobre de gelatina polvo incoloro y saborizado
Modo de preparo
Lava, pela y corta las manzanas en trozos pequeños.
Luego, usando una batidora o licuadora, bate hasta que se convierta en una crema.
Transfiera a una sartén y cocine hasta que la cantidad de agua se reduzca.
Hidratar la gelatina en 5 cucharadas de agua fría.
Disolver a fuego lento o en el microondas durante 15 segundos.
Incorpora la gelatina a la nata y déjala en la nevera durante 5 minutos para que se enfríe.
Precalentar el horno a 180°.
En una batidora, coloca la mezcla y bate por unos 10 minutos, hasta que tenga una consistencia de merengue.
Vierte la crema en un molde rectangular engrasado y hornea por unos 20 minutos, o hasta que las orillas se despeguen del molde.
Mejora tu pastel de manzana
Antes de hornear o al comer, puedes agregar una pizca de canela en polvo para que el sabor sea más intenso.
Para aumentar el sabor, pruebe a servir el pastel con gelatina dietética, nueces picaduras o incluso miel.