Hacia freidoras se han convertido en un artículo de cocina popular debido a su practicidad y preparación de alimentos saludables. Este producto es conocido por su capacidad para freír y cocinar sin usar aceite, solo con el movimiento convectivo del aire caliente. Para utilizar todo el potencial de este aparato, echa un vistazo a nuestros 3 Consejos de uso de la freidora de aire.
Consejos para aumentar la eficiencia de su máquina
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Consulte los 4 consejos a continuación que facilitarán el uso de su airfryer:
1. Dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.
Cuando consideramos que el mecanismo de funcionamiento de la airfryer es a través de un flujo unidireccional de aire caliente, es fácil entender que aunque el movimiento sea convectivo, es decir, por circulación, no hay una distribución uniforme de la calor.
Por eso, para que la comida quede uniforme y en el punto justo, es importante darle la vuelta, sobre todo para freír o para la carne.
2. Limpiar después de cada uso
Al igual que con otros electrodomésticos, mantener una rutina de limpieza después de su uso es importante para la eficiencia y el rendimiento del equipo.
En el caso de las airfryers, la limpieza se puede realizar de forma sencilla: lavar las partes móviles con agua y detergente después de cada uso y después de algunos usos (entre 3 y 4) del resto de partes del aparato.
Esto se debe a que la falta de limpieza da como resultado acumulaciones de alimentos y grasas, lo que puede afectar tanto el rendimiento del equipo como cambiar el sabor de los alimentos.
3. Evita abarrotar la cesta
Uno de los errores más comunes entre los usuarios de airfryers, que acaban provocando una pérdida de rendimiento del dispositivo, es la sobrecarga de la cesta. Ya sea por las ganas de acabar pronto, o por la falta de tiempo, llenar la cesta puede generar el resultado contrario al esperado.
Esto ocurre porque, como el equipo funciona por el movimiento convectivo del aire caliente, es importante que tener la libertad de entrar en contacto con todos los alimentos, de la misma manera que sumergimos las papas fritas en aceite.
Sin embargo, en el caso de las airfryers, si no se cumple este requisito, la comida puede salir pastosa y necesitar mucho más tiempo para estar lista.
