El mercado es un lugar donde se puede encontrar de todo, sin embargo no se debe comprar todo. La sección de comida lista para comer en Mercado, por ejemplo, ha sido un recurso invaluable para los compradores que no tienen tiempo para cocinar. Si bien hay muchos artículos listos para comer que son populares, no todos saben bien.
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y una encuesta muestra los alimentos listos para el consumo menos deseados por la población.
Estudios de mercado realizados
Para llegar al fondo de qué productos básicos listos para el mercado son los más populares y cuáles evitan la mayoría de los consumidores, Tasting Table entrevistó a un grupo de compradores. Los encuestados pudieron elegir entre cinco de las comidas preparadas que más consumen.
En la encuesta se estableció el orden de los platos de menos a más consumidos. El último en la encuesta es una proteína muy popular: pollo asado. Este recibió el 9,90% del total de votos, es decir, la gente tiende a comprar más esta opción.
Los 5 platos preparados menos comprados del mercado
Según la entrevista realizada, el orden establecido para los alimentos listos para el consumo y menos consumidos es el siguiente:
- Sushi de mercado: 40,39%;
- Ensaladas preparadas con salsas (variadas): 21,94%;
- Verduras precortadas: 14,56%;
- Kits de comida: 13,20%;
- Pollo asado: 9,90%.
El segundo lugar fue uno de los aspectos más destacados de la sección de alimentos preparados, ya que casi una cuarta parte de los encuestados dijo que nunca compraría sus guarniciones preparadas. Esto se debe al temor de adquirir algo que está en mal estado y cuyo origen no tienen acceso.
En cuanto al primer lugar, con el 40,39% del total de votos, tenemos un alimento de supermercado que ha demostrado ser impopular entre los compradores: el sushi. Si bien la sección refrigerada del pasillo de alimentos preparados es una fuente creíble, los resultados de la encuesta indican que los consumidores prefieren no arriesgarse.
Aumenta la tendencia a comprar alimentos listos para el consumo en el mercado
Los alimentos listos para comer en los supermercados se han convertido en una verdadera tendencia, ya que las personas se encuentran con cada vez menos tiempo para dedicarse a sus propias comidas. Además, el factor pandemia también contribuyó a incrementar esta cultura.
Durante el período de la pandemia, muchas personas quedaron aisladas y sin poder trabajar, incluidas las trabajadoras domésticas que tenían la tarea de preparar el almuerzo para sus jefes, por lo que las personas están consumiendo más alimentos listos para comer que facilitan rutina.
