La sopa es una opción fácil, práctica y sabrosa para todo aquel que quiera una cena saludable, ya sea por la llegada de las temperaturas más bajas o porque busca comer de forma más nutritiva. Sin embargo, es importante tener cuidado para evitar ciertas errores al hacer sopa. Esto se debe a que, dependiendo de los ingredientes utilizados, el efecto puede ser el contrario al que esperar: En lugar de un plato saludable, aparecerá una comida hipercalórica, salada o hipercalórica. gordo.
Errores al hacer sopa
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Ningún alimento es villano en el plato. Todo depende de la cantidad y forma de preparación. Entonces, para aquellos que quieren comer mejor, la sopa es una gran opción como fuente nutritiva y sabrosa.
Verduras, calabaza, cebolla, lentejas, hay diferentes opciones de sopa para preparar. El pollo y la carne también se añaden a las sopas para que el plato sea aún más completo.
Sin embargo, si la combinación de papa, zanahoria, chayote, repollo y calabaza es saludable, cuando se mezclan con huesos y trozos grasos de carne de res, tienden a hacer más calórico el platillo.
Así, conocer los principales errores al hacer sopa te orienta en la cocina y evita consumir más calorías de las recomendadas diariamente.
gran cantidad de sal
La sal es un ingrediente importante en la cocina, pero en exceso, además de dificultar el consumo de los alimentos, a la larga puede provocar enfermedades como cálculos renales y problemas cardíacos.
Use sopas preparadas
No se recomiendan las sopas que se venden en los supermercados, ya que suelen contener grandes cantidades de conservantes de sodio, grasas y químicos.
usar demasiada grasa
Incluso si usa aceite de oliva, si agrega mucho, puede hacer que la sopa sea más grasosa.
Del mismo modo, el aceite y los huesos de res también liberan grasa en la preparación y aumentan el aporte calórico de la sopa.
Añadir mantequilla, margarina o nata
Para aquellos que tienen intolerancia a la lactosa, agregar productos lácteos causa molestias gástricas. Sin embargo, en lo que se refiere al aspecto nutricional, la mantequilla, la nata y la margarina son fuentes de grasas que hacen de la sopa un alimento ligero y alto en calorías.
Recuerda: si lo deseas, puedes agregar estos ingredientes a tu sopa. Pero es importante ser consciente de las posibles consecuencias de añadirlos.
