Los garbanzos son una legumbre que se puede hacer de diferentes formas, y hoy aprenderás a prepararlos como snack. Este snack es muy sabroso y además es una opción muy saludable, ya que es rico en proteína y fibra, por lo que es una opción muy económica y fácil de hacer. Aprende a hacer esto ahora snack de garbanzos en la airfryer.
Lea mas: La bola de arroz en la airfryer es una excelente opción para hacer para tus invitados
vea mas
¿Es mejor comer huevos duros para el almuerzo o la cena? Descúbrelo aquí
Conmigo-nadie-puede: Conoce la planta capaz de ahuyentar el mal de ojo
Este snack es muy seco y tiene un delicioso crocante, siendo ideal para esos momentos en los que no sabes que hacer de snack para ti y tus amigos.
receta de garbanzos crujientes
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 diente de ajo picado;
- 400 gramos de garbanzos ya cocidos (Consejo: remojar los garbanzos durante 24 horas);
- 1 cucharadita de pimiento morrón;
- 1 cucharadita de comino;
- Sal, pimentón ahumado y pimienta negra al gusto.
Modo de preparo:
- Primero, escurre los garbanzos cocidos para que queden bien secos;
- Luego, en un tazón, junta todos los condimentos y revuelve bien;
- Agregue los garbanzos y mezcle hasta que la sazón esté bien distribuida;
- Y luego, deja que la airfryer se caliente a 180 °C durante aproximadamente 10 minutos;
- Posteriormente, coloca los garbanzos sazonados dentro del recipiente de la airfryer y remueve cada 5 minutos, prestando atención al punto;
- Cuando llegue al punto en que esté seco y crujiente, es hora de sacarlo;
- Retire de la freidora y deje que se enfríe (se pone más crujiente);
- Por último, ponlo en un bote de cristal con buena valla para guardarlo y consumirlo cuando quieras!
Consejos
Además de usar especias en polvo, también puedes usar especias secas y licuarlas en una licuadora hasta que se vuelvan polvo y también usarlas en la receta.
Otra posibilidad es tomar los granos ya cocidos y congelarlos para que, cuando quieras, solo los descongeles y prepares esta receta.
Además, dependiendo de cómo se cocinen los garbanzos, puede tardar menos o más en llegar al punto ideal de la receta. ¡Manténganse al tanto!
