Debido a la situación económica en la que se encuentra el mundo entero, consumir alimentos frescos, sobre todo si son proteínas, es cada vez más caro, es por ello que Las nutricionistas Susie Burrell y Leanne Ward argumentan que los alimentos enlatados ganarán protagonismo y se convertirán en una fuerte tendencia en los platos de personas de todo el mundo. Lea el artículo hasta el final y comprenda mejor las tendencias. alimento del próximo año
Lea mas: Si quieres adelgazar, debes comprar este tipo de avena
vea mas
¿Secreto de la juventud? Investigadores revelan cómo revertir...
Los "poderes" de las gachas: echa un vistazo a los beneficios de la avena en…
4 tendencias alimentarias para 2023
Con el aumento del costo de vida, comer alimentos frescos se vuelve más difícil para la mayoría de las personas que no tienen las facturas. holgados, por lo que las reconocidas nutricionistas Susie Burrell y Leanne Ward coincidieron en que gran parte de la población adoptará opciones más económicas. población.
Un ejemplo de esto serán los alimentos enlatados, así que si comenzaste a adherirte a esta práctica, no te preocupes, porque no estás solo. Si tienes curiosidad por saber más sobre estas tendencias, aquí tienes algunas:
pescado enlatado
Con las proteínas cada vez más caras, en 2023 es muy probable que veamos un aumento en el uso de conservas de pescado, después de todo, consumirlos es una excelente manera de obtener omega 3 sin tener que gastar tanto, como comprar pescados como el salmón o filete.
La industria ya ha comenzado a responder a estos cambios, y una variedad de sabores de atún enlatado están apareciendo en los estantes de las tiendas de comestibles. supermercados, lo que es visto con buenos ojos por los nutricionistas, después de todo, además de ser barato, el consumo de pescado, incluso pescado enlatado, hace bueno para la salud.
Las redes sociales son otro termómetro que confirma la tendencia, como es posible encontrar etiquetas refiriéndose al pescado enlatado en Tiktok.
hongos medicinales
Está surgiendo otra tendencia: los hongos medicinales, que ayudan con el estrés, la ansiedad, la fatiga y el bienestar.
Pastas 2.0
En 2023 es probable que nos aparezcan muchas pastas diferentes, un ejemplo son las pastas a base de garbanzos, calabacines, boniatos y espaguetis de calabaza.
Una explicación de esto es la tendencia hacia una vida saludable, ya que las personas buscan comer mejor. Por eso, están buscando maneras de aumentar la cantidad de alimentos saludables en sus platos.
Plantas
Es muy probable que los alimentos de origen vegetal, como los de la industria de la panadería, se estén produciendo en masa, sin embargo, los nutricionistas creen que no se pondrán de moda.