Una buena idea de snack para los niños es el suspiro, un maravilloso dulce que hace las delicias de personas de todas las edades. Esta delicia cabe en la merienda, reunión con la familia y otros momentos del día.
Si tienes una freidora eléctrica, entonces todo es más fácil y práctico. Entonces, ¿qué hay de aprender? como hacer merengue en la freidora y conquistar los suspiros de tus amigos y familiares? ¡Síguenos y aprende más!
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el cariño suspiro
Primero, el merengue, también llamado merengue, es un dulce muy popular y antiguo. Se elabora básicamente con claras de huevo y azúcar. Por ello, se sabe que conquista el paladar de niños y adultos que aman este dulce que se deshace en el paladar.
Es muy sencillo de hacer, pero con una freidora eléctrica es aún más práctico y se puede preparar en cualquier momento del día. Así, es posible arrancar suspiros a tu familia ofreciéndoles los que acaban de salir del fuego. ¡Mira la receta!
Receta de merengue de freidora de aire
Ingredientes
- 200 g de claras de huevo (aproximadamente 6 unidades);
- 360 g de azúcar (2 tazas);
- 1 g de cremor tártaro (1/2 cucharadita).
Modo de preparo
Prepararlo es súper fácil. En primer lugar, en un recipiente, mezclar las claras con el azúcar. Llevar a ebullición baja, revolviendo constantemente. No dejes que llegue al punto de ebullición, ya que esto puede dañar el rendimiento de las claras de huevo.
Usa las yemas de los dedos para ver si el azúcar se ha disuelto por completo y espera unos 4 minutos, hasta que esté homogéneo. Posteriormente, lleva la mezcla a la batidora y bate durante unos 8 minutos a alta velocidad. Agregue la crema de tártaro y bata por otros 2 minutos.
Colocar el merengue dentro de la manga pastelera con las boquillas. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Luego llévala a la Air Fryer a 150ºC por 1 hora y 30 minutos. Pasado ese tiempo, quita los suspiros y déjate llevar por el sabor.