Hace tiempo que la cocina dejó de ser un entorno exclusivo para las comidas y se ha convertido en un espacio de vida. Por ello, su organización y limpieza debe ser una prioridad en la rutina doméstica.
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En ese proceso, uno de los hábitos más comunes en los hogares brasileños es guardar las ollas en el frigorífico. Y, aunque es una costumbre que agiliza la organización de la cocina, esta práctica, que parece ser inofensivo, puede dañar tanto su electrodoméstico como su salud.
¡Sigue a continuación por qué deberías dejar de guardar las sartenes en el refrigerador hoy!
desgaste de sartenes
¿Sabías que algunos alimentos pueden corroer el revestimiento de las sartenes? Esto suele ocurrir con alimentos más ácidos, como la salsa de tomate. tomate.
En estos casos, el problema es doble: el primero es el deterioro del propio utensilio, que puede perder su funcionalidad, como en el caso de las sartenes antiadherentes.
El segundo afecta directamente a nuestra salud, ya que consumiremos alimentos contaminados por residuos químicos, como el acero inoxidable o el aluminio.
Cambios en el sabor, la textura y el olor de los alimentos.
¿Alguna vez ha tenido agua que estaba en un recipiente abierto en el refrigerador y sintió un sabor diferente? Esto sucede porque, incluso tapadas, las sartenes no quedan completamente selladas.
Por lo tanto, las corrientes de aire y la humedad de otros alimentos pueden cambiar el sabor, la textura y el olor de los alimentos almacenados en la sartén.
Además, almacenar alimentos en sartenes prolonga el contacto con materiales como el aluminio y el hierro. En exceso, estos metales pueden ser perjudiciales para la salud.
Puede arruinar la nevera misma.
El frigorífico funciona a una temperatura constante en su interior. Al colocar una sartén caliente, tiene que “trabajar más” para restaurar la temperatura normal. De esta forma, puede terminar comprometiendo la capacidad de refrigeración del electrodoméstico, además de gastar más energía.
¿Cómo almacenar correctamente los alimentos en el refrigerador?
Ahora que sabe por qué no debe poner sartenes en el refrigerador, es posible que se pregunte cómo almacenar adecuadamente los restos de comida.
Lo ideal es optar por tarros de cristal con cierre hermético, que conserven al máximo las características del alimento. ollas de el plastico también son una opción, siempre y cuando estén libres de bisfenol (BPA), un compuesto nocivo para la salud.