El pan es un alimento súper presente en la cultura de varios países. Los hay de varios tipos, con los más variados ingredientes y formas de preparación. Por eso hoy os vamos a enseñar una receta de pan casero que no hace falta amasar. ¡Sigue leyendo y compruébalo!
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¿Sabías que hay registros que dicen que hace 30.000 años ya se hacía pan en Europa? Entre controversias de “se puede” o “no se puede”, “engorda”, “no engorda”, lo cierto es que este alimento tiene un valor simbólico, cultural y hasta religioso. Es muy fácil de preparar en casa y, además, queda genial a cualquier hora del día.
Con el ajetreo del día a día, no siempre tenemos tiempo para preparar recetas súper elaboradas, ¿verdad? Con eso en mente, siempre vale la pena conocer preparaciones prácticas y deliciosas, ¡además de este bollo que seguro les encantará a ti y a tu familia!
Esta receta rinde alrededor de 10 porciones, para una cantidad mayor, solo duplique las proporciones de los ingredientes. En cuanto al tiempo total de preparación, es de 1 hora y media aproximadamente.
Lista de ingredientes:
- 300 ml de leche de vaca;
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina;
- 2 huevos enteros;
- 3 tazas de té de harina de trigo sin levadura;
- 2 cucharadas de azúcar;
- 1 cucharada de sal;
- 1 cucharada de levadura biológica seca o 10g de levadura granulada.
Modo de preparo:
Primero lleva la leche al fuego junto con la mantequilla y espera a que se derrita. La temperatura de esta mezcla para usar en la receta debe ser tibia, por lo que si se calienta demasiado, espere a que se enfríe.
Luego agrega todos los elementos secos en un recipiente, haz un espacio en el medio, agrega los huevos y la leche con la mantequilla. Tenga en cuenta que esta mezcla debe formar una masa muy suave y pegajosa, similar a la masa de pastel.
Después, reserva. Deja reposar la masa durante 30 minutos para que suba.
Engrasar un molde con mantequilla o margarina, espolvorear con harina de trigo y agregar la masa.
Precalentar el horno a 180°C durante unos 10 minutos y luego poner la masa a hornear. Esta receta suele tardar de 30 a 45 minutos en prepararse, pero depende mucho de la marca del horno.
Presta mucha atención mientras se hornea el pan, cuando empiece a dorarse significa que está listo.
¡Consume este pan recién horneado con las guarniciones de tu elección!
