Que el café sea una de las bebidas más consumidas en el mundo no es nada nuevo. Sin embargo, ¿qué hay de sus ventajas y desventajas? el consumo de cafeína puede ser un problema para algunas personas, mientras que para otras puede ser de gran ayuda. Sin embargo, los estudios muestran que los bebedores de café duermen menos constantemente; A continuación, comprendamos por qué sucede esto.
Nuevos estudios sobre el consumo de café y el efecto que tiene en nuestro organismo
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Los hallazgos de un nuevo estudio se publicaron el jueves en The New England Journal of Medicine y sugieren las ventajas y desventajas de beber café. Beber al menos una taza de café al día, por ejemplo, puede hacer que te muevas más, pero como resultado, dormirás menos, además de aumentar los riesgos de sufrir un tipo de palpitaciones cardíacas.
El autor de este nuevo estudio, el Dr. Gregory Marcus, cardiólogo y profesor de medicina de la Universidad de California en San Francisco, dijo que la siguiente: “la conclusión general es que no existe una única consecuencia para la salud del consumo de café, sino que la realidad es más complicada que que es eso".
“La gran mayoría de la investigación sobre el tema ha sido observacional, lo que significa que solo miramos y vemos qué sucede con las cosas. personas que beben y no beben café, lo cual está profundamente limitado por la posibilidad de que pueda haber alguna otra característica", dijo. Marco. "La única forma de mitigar estos efectos potenciales era realizar un ensayo de intervención aleatorio".
¿Cómo hicieron este estudio?
Para tener una mejor idea de los efectos inmediatos del café en la salud del cuerpo humano, los autores del estudio reclutó a 100 sujetos adultos sanos, con una media de edad de 39 años, del área de San Francisco.
Equiparon a todos los participantes con Fitbits para seguir sus pasos y dormir, con monitores continuos de glucosa en sangre y máquinas de EKG, que rastrean sus ritmos cardíaco. A cada participante se le asignó aleatoriamente beber tanto café como deseara durante dos días y para luego pasar dos días sin beber, repitiendo así este ciclo por un período de dos semanas.
Los autores del estudio encontraron que en los días en que los participantes consumían café, daban un promedio de 1058 pasos más que en los días sin cafeína. Sin embargo, en esos días, el sueño de los participantes se vio afectado, ya que durmieron 36 minutos menos. Cuanto más café bebían, más actividad física hacían y menos horas de sueño tenían para dormir.
En ese estudio, notaron que el café también parecía afectar el corazón. Sin embargo, los investigadores no encontraron evidencia de una relación significativa entre el consumo de café y las palpitaciones del corazón, que son "Latidos cardíacos tempranos muy comunes que todos experimentamos que surgen de las cámaras superiores del corazón", dijo el investigador. Marco. Y agregó: "Las personas con más contracciones auriculares prematuras tienen un mayor riesgo de desarrollar un trastorno del ritmo cardíaco clínicamente significativo llamado fibrilación auricular".