Una revisión del aspartamo, un edulcorante artificial que se encuentra en muchos productos, está causando preocupación entre las personas y las grandes empresas como Coca-Cola.
El edulcorante artificial está siendo evaluado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) y puede clasificarse como “posiblemente cancerígeno para los humanos”, de acuerdo con agencia Reuters.
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La noticia trajo una advertencia preocupante, ya que el aspartamo se utiliza en la composición de la coca cola cero, chicles y otros productos dieteticos ampliamente comercializado en el mundo.
La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (Iarc) está llevando a cabo investigaciones sobre el edulcorante artificial. Según las fuentes, el estudio se completó en junio y el resultado se dará a conocer en julio de 2023.
Este hecho explica la aprensión de empresas y consumidores, que siempre han defendido el uso del edulcorante en productos bajos en calorías.
¿Qué dicen los expertos sobre el edulcorante de Coca-Cola Zero?
Se está realizando una investigación de la OMS para determinar cuáles son los peligros de consumir productos con edulcorante artificial.
En mayo de 2023, la institución ya había advertido que algunos edulcorantes artificiales, entre ellos el aspartamo, pueden tener “potenciales efectos indeseables”.
La sugerencia se basó en el consumo a largo plazo con registros de mortalidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
A pesar de la relevancia del estudio, otros expertos afirman que el aspartamo es uno de los ingredientes más investigados de la historia.
Incluso, Coca-Cola agregó a su sitio web la información de que el endulzante artificial ya contaba con más de 200 estudios científicos que demostraban su seguridad.
Aun así, la divulgación de la OMS puede generar numerosos conflictos entre empresas y consumidores. En casos similares en el pasado, muchas personas se preocuparon y dejaron de consumir los productos; en otros casos, los fabricantes fueron acusados judicialmente o tuvieron que cambiar sus composiciones para seguir operando en el mercado.
Pérdidas de Coca-Cola con clasificación de la OMS
Según los expertos, el perjuicio de la clasificación no afectará de forma considerable a empresas multinacionales como Coca-Cola.
Para Charlie Higgs, socio de Redburn, en la rama de investigación de productos, Coca-Cola es un fabricante que cuenta con numerosos sistemas de producción. Además, ya ha superado diferentes obstáculos y determinaciones de la misma naturaleza.
Otro punto importante es que solo un tercio de las ventas totales de Coca-Cola son productos que tienen aspartamo en su composición.
Por lo tanto, la empresa de bebidas tendrá la estructura para cambiar las bebidas. bajo en calorías sin mucho daño, si la OMS publica datos sobre el potencial cancerígeno en julio.
