En un sendero, caminatas ecológicas o en situaciones extremas, puede surgir la duda sobre un fruta desconocida. La decisión de comer la fruta o no se convierte en una cuestión de supervivencia, y realmente necesitamos estar preparados para cualquier cosa.
Ciertamente, bajo cualquier circunstancia, lo mejor es no correr riesgos para evitar cualquier tipo de riesgo.
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Sin embargo, existen algunas técnicas para identificar las frutas comestibles, pero aún así es necesario tener mucho cuidado al decidir qué comer, ya que hay muchas excepciones.
Por ello, es fundamental ser cautos a la hora de tomar decisiones relacionadas con el consumo de frutas desconocidas. ¡Mira algunos consejos!
¿Cómo reconocer las frutas tóxicas?
Coronel del Ejército Brasileño Marcos Carias de Oliveira, ex instructor del Centro de Instrucción de Guerra en la Selva (Cigs), reveló que el consejo más confiable es identificar la fruta comestible a través del comportamiento del animal salvaje.
Esta observación puede ser acertada porque lo que consumen los animales puede ser aprovechado por el hombre, pero no siempre estamos rodeados de estos animales.
Es importante tener cuidado al manipular ciertas raíces y frutas en la naturaleza, ya que algunas de ellas solo se pueden comer cuando están bien cocinadas o maduras.
Por ejemplo, ciertas raíces pueden ser venenosas si se comen crudas, pero se vuelven seguras para comer después de cocinarlas.
Asimismo, algunas frutas son deliciosas y seguras cuando están maduras, pero pueden volverse indigestas o incluso tóxicas si se recolectan demasiado pronto.
Es una estrategia profesional, ya que es posible evitar el riesgo con frutas desconocidas, ya que hay una excepción a cada regla. Cuando los animales salvajes no están presentes, lo ideal es no arriesgarse y comer fruta en otro momento.
Un ejemplo citado por el agrónomo Carlos Ruggiero, de la Universidad Estadual Paulista (Unesp) de Jaboticabal (SP), es el fruto de la mangaba, que es venenoso e impropio para el consumo cuando se verde.
El consumo inadecuado de esta fruta puede causar intoxicaciones graves e incluso provocar la muerte.
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