Considerado por médicos y nutricionistas como el principal elemento para adelgazar, alimentación saludable Debe consistir principalmente en verduras. Sin embargo, la duda sobre que verduras ayudan a adelgazar es común entre los practicantes de ciertas dietas. Por eso, hoy descubrirás cinco verduras que te ayudarán a conseguir un peso saludable.
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Importancia de comer bien
El consumo de verduras es fundamental para una dieta saludable y se asocia a un mejor control y mantenimiento del peso, así como beneficios para la salud de quienes los consumen, como un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y presión arterial alta. arterial.
Aunque las verduras no son altas en calorías, están llenas de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Sin embargo, algunos de ellos aceleran el proceso de pérdida de peso y pueden consumirse sin moderación. Consulte la lista a continuación.
- Alliums (ajo, puerros, cebollas y chalotes)
Presentes en la mesa de muchas familias brasileñas, las verduras de la familia Allium son fuentes de prebióticos, compuestos de fibras y carbohidratos que contribuyen al crecimiento de bacterias saludables en el intestino, ayudando a su operación. Se pueden utilizar como condimentos, en sustitución de las versiones industrializadas.
- Remolacha
Una raíz de sabor dulce, la remolacha está repleta de nutrientes como vitamina C, vitamina A y antioxidantes. Tiene una gran variedad de usos, y ayuda principalmente en dietas de aumento de masa muscular, al estimular el aumento del riego sanguíneo.
Es amiga de los adelgazantes por su alto contenido en fibra, que además contribuye a la mejora del sistema gastrointestinal. Se puede consumir cruda o cocida, en jugos o en ensaladas.
- Brócoli
Extremadamente versátil, el brócoli se puede comer en una variedad de formas, como al vapor, asado, salteado o crudo. Además de la gran durabilidad dentro de la nevera, el brócoli está lleno de antioxidantes que ayudan a eliminar la grasa del organismo.
- pimientos picantes
Aunque no es un ingrediente común en el menú brasileño, el consumo de pimienta estimula la quema de calorías debido al efecto térmico presente en la comida.
Además, estimula el metabolismo y reduce la inflamación, ya que contiene antioxidantes. Se puede utilizar para condimentar alimentos y funciona como sustituto de los condimentos industrializados, que suelen estar llenos de sodio y grasas.
- Pimientos
Los pimientos más conocidos son el verde, el amarillo y el rojo. Se pueden utilizar en varias recetas y son alimentos ricos en vitamina C, importante para proporcionar sensación de saciedad y reducir las ganas de comer a lo largo del día.
