Si eres un gran fan de chicle, ositos de goma, gusanos de goma y otros dulces similares, puede que después de ver un cortometraje de la cineasta belga Alina Kneepkens, nunca los vuelvas a ver de la misma manera.
El video muestra de manera impactante y conmovedora el proceso de elaboración de estas golosinas aparentemente inocentes, revelando sus sorprendentes orígenes.
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La fabricación de gominolas
El vídeo muestra el proceso de fabricación a la inversa, comenzando por el caramelo final y revelando poco a poco su verdadero origen.
El cineasta se dio a la tarea de dirigir historias audiovisuales invertidas que mostraran la producción de alimentos, incluidos los caramelos de goma. Sin embargo, lo que descubrió durante este proceso fue inquietante.
Mira el video completo si te atreves:
La principal responsable de la textura masticable de los caramelos de goma es la gelatina, un ingrediente muy utilizado en la fabricación de estas golosinas. ¿Y qué es la gelatina? Es un producto elaborado a partir de subproductos. animales, como huesos de ganado, pieles de cerdo y pescado.
Esta revelación puede ser extremadamente desalentadora para muchas personas, especialmente para aquellas que no conocen el origen de este ingrediente.
El video muestra escenas de animales sacrificados y parte de ellos siendo utilizados en la fabricación de gelatina, lo que puede ser muy perturbador para quienes son sensibles a este tipo de contenido.
Para muchos, esta experiencia puede ser suficiente para repensar sus elecciones de alimentos y considerar renunciar a las gominolas.
alternativa viable
Afortunadamente, existen sustitutos veganos de la gelatina, como el agar-agar, obtenido a partir de algas. Esta alternativa permite disfrutar de deliciosos postres, como el popular pastel de gotas de lluvia, sin involucrar el uso de subproductos animales.
Para aquellos que están preocupados por el impacto ambiental y ético de sus elecciones de alimentos, estas opciones veganas pueden ser una gran alternativa.
Ante esta revelación, es importante que cada uno considere sus preferencias y valores personales a la hora de elegir su alimentación. Es esencial que seamos conscientes del origen de los ingredientes que consumimos y cómo nuestras elecciones pueden afectar la medio ambiente y los animales
Si la gelatina que se utiliza en la fabricación de los caramelos de goma te está incomodando, quizás sea el momento de descubrir otras golosinas deliciosas y más éticas, como el chocolate.
El chocolate ofrece muchos beneficios para la salud, mejora la función cerebral y no implica el uso de subproductos animales. Además, existen numerosas opciones de chocolate vegano disponibles en el mercado, lo que le permite disfrutar de deliciosos manjares sin comprometer sus valores personales.
A partir de esta reflexión sobre el proceso de elaboración de gominolas, podemos tomar decisiones informadas sobre nuestras elecciones de alimentos, buscando opciones que estén en línea con nuestros principios y preocupaciones ética. Recuerda que cada pequeña elección puede marcar la diferencia para el medio ambiente, los animales y nuestro propio bienestar.