En el supermercado es común encontrar cortes de aves dividida de manera similar. La diferencia de texturas y sabores entre ellos es bastante clara.
Las partes más oscuras, como las piernas, los muslos y las alas, tienen un color más oscuro debido al uso frecuente de los músculos en estas regiones.
vea mas
Los "poderes" de las gachas: echa un vistazo a los beneficios de la avena en…
Caruru: Conoce los beneficios para la salud y la versatilidad en…
Esta diferencia de color se puede entender fácilmente observando la postura y el aleteo de las alas de las aves. Las patas y las alas, que son las que más se usan, son de color más oscuro en comparación con los senos.
Curiosamente, las partes más oscuras también tienden a ser más económicas, vendiéndose a precios significativamente más bajos en el supermercado en comparación con las carnepecho.
Si esta fue una de tus piezas elegidas en el mercado, aun así, ¡la receta puede ser maravillosa!
4 consejos para mejorar la receta con el pollo más barato
1. saltear la pieza
El salteado es una técnica culinaria que realmente aporta una sensación de cuidado y nutrición a los alimentos. Independientemente de si se usa para pollo, carne o vegetales, el salteado brinda una calidad reconfortante a los alimentos y a quienes lo consumen. Esta sensación se puede atribuir a diferentes factores.
¡Tu pollo será aún más sabroso!
2. La olla a presión será tu amiga
Las ollas a presión son herramientas fantásticas que pueden convertir ingredientes duros en suaves en cuestión de minutos. Si estás pensando en hacer una deliciosa tinga de pollo deshebrado o un suculento sándwich de pollo con salsa barbacoa, la olla a presión será tu aliada.
3. hacer un estofado de pollo
Hacer un estofado de pollo con estas partes más económicas es una gran opción. Generalmente son piezas más duras o secas, y pueden ser totalmente útiles cuando se sirven en la mesa como guiso.
4. pollo a la parrilla
Después de sazonar las piezas y limpiarlas, llevar los cortes a la parrilla es una opción favorable para disfrutar de una buena comida. Sazone las piezas con sal yespeciasal gusto, terminando con ajo y mayonesa. Déjalo asar hasta que el pollo adquiera un color dorado.
¿A ti también se te hizo la boca agua con estos consejos? Entonces, ¡manos a la obra!
En Trezeme Digital entendemos la importancia de una comunicación efectiva. Sabemos que cada palabra importa, por lo que nos esforzamos por ofrecer contenido que sea relevante, atractivo y personalizado para satisfacer sus necesidades.
