Sistemas agrícolas son los conjuntos de técnicas y prácticas para el manejo y cultivo del suelo en el campo. Teniendo en cuenta características tales como las tecnologías utilizadas en el proceso de producción, la escala de producción y la mano de obra, los sistemas agrícolas se clasifican en dos categorías principales:
intensivo;
extenso.
En la agricultura brasileña hay una clara diferenciación en la ocurrencia de los dos sistemas. Si bien la agricultura intensiva está presente en áreas donde la agricultura moderna, los agronegocios y la producción de productos básicos agrícolas han avanzado, la El sistema extensivo caracteriza la pequeña producción y las propiedades de colonos, ocupantes ilegales y agricultura familiar, que utilizan técnicas de producción tradicionales agrícola.
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Temas de este artículo
- 1 - Resumen de los sistemas agrícolas
- 2 - Características de los sistemas agrícolas
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3 - ¿Cómo se clasifican los sistemas agrícolas?
- sistema de agricultura intensiva
- sistema agrícola extensivo
- 4 - ¿Cuáles son los sistemas agrícolas presentes en Brasil?
- 5 - Diferencias entre la agricultura moderna y la agricultura tradicional
- 6 - Ejercicios resueltos sobre sistemas agrícolas
Resumen sobre sistemas agrícolas
Los sistemas agrícolas son las diferentes prácticas y modos de producción agrícola en el campo.
Su clasificación considera el conjunto de tecnologías utilizadas, las técnicas de producción, la mano de obra y la escala de producción.
Los principales sistemas agrícolas son la agricultura intensiva y la agricultura extensiva.
La agricultura intensiva es el amplio uso de tecnologías modernas en el proceso de producción, además de alta inversión de capital, alta productividad y mano de obra escasa y calificada.
La agricultura extensiva es el uso de técnicas tradicionales de cultivo y preparación del suelo, con menor productividad por hectárea, además de una mano de obra numerosa y menos calificada.
En Brasil, la agricultura intensiva se concentra en las regiones productivas del agronegocio. La agricultura extensiva se practica en las propiedades de pequeños agricultores, colonos y agricultores familiares.
Se destaca la presencia de sistemas agrícolas tradicionales (SAT) en el campo brasileño, en los cuales la producción agrícola está directamente asociada al modo de vida y tradiciones culturales de un pueblo.
Características de los sistemas agrícolas
Los sistemas agrícolas se caracterizan por ser los conjunto de prácticas y técnicas utilizadas en la producción agrícola, es decir, en el cultivo de la tierra. Las técnicas que definen un sistema agrícola son tanto las diferentes prácticas de manejo del suelo como la instrumentos y el conjunto de herramientas utilizadas en la ejecución de este proceso, componiendo así lo que llamamos en actividad agrícola o agricultura.
Otros elementos importantes para la clasificación de los sistemas agrícolas son la productividad del cultivo, Junto al escala de producción realizado en una propiedad dada y dla mano de obra empleada en el proceso de producción.
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¿Cómo se clasifican los sistemas agrícolas?
Teniendo en cuenta las características enumeradas en el tema anterior, los principales sistemas agrícolas se puede clasificar en intensivo y extensivo.
sistema de agricultura intensiva
Es el sistema en el que se da la aplicación intensiva de modernas técnicas de producción y alto nivel de mecanización en todas las etapas de la cadena de producción, desde la selección de semillas, utilizando los avances en biotecnología y ciencia genética, hasta la cosecha, el almacenamiento y el transporte. La agricultura intensiva, como también se le llama, se caracteriza por una gran inversión de capital (dinero) y está directamente asociado con la agroindustria y el circuito superior de la economía, insertándose en cadenas productivas globales.
La agricultura intensiva utiliza fertilizantes químicos y otros defensivos agrícolas para asegurar el desarrollo de los cultivos, marcados por altos índices de productividad. La mayor parte de la producción agrícola resultante de este sistema está destinado a la exportación, siendo vendido en el mercado internacional como producto agrícola. Internamente, la agricultura intensiva se encarga de proveer materia prima para la industria.
En el sistema de agricultura intensiva, la mano de obra tiene un alto nivel de cualificación, estando formado por un número reducido de trabajadores en comparación con el sistema extensivo.
sistema agrícola extensivo
El sistema agrícola extensivo se caracteriza por la aplicación de técnicas tradicionales de manejo del suelo y plantar y wMirétEl, con una menor tasa de adopción de plaguicidas agrícolas, maquinaria y otras tecnologías modernas, a diferencia de lo que sucede en el sistema intensivo. Debido a esto, la productividad de este sistema es menor y se vuelve más susceptible a mal tiempo y otros factores externos que pueden retrasar o perjudicar el desarrollo de la granja
La producción agrícola extensiva comúnmente se lleva a cabo en pequeñas y medianas propiedades, y está tan concentrado para la subsistencia del agricultor y su familia y para la generación de ingresos a través de la venta de alimentos producidos en los circuitos inferiores de economía, que incluye ventas en ferias, pequeños mercados locales o regionales e incluso ventas directas a consumidor final.
La cantidad de capital invertido en la agricultura extensiva es menor que en la agricultura intensiva, incluso porque la modalidad La agricultura extensiva es practicada por pequeños productores, agricultores familiares, colonos, invasores y campesinos, que tienen menos financiero. El cuerpo de trabajo es más numeroso en este sistema, aunque los trabajadores son menos calificados.
Vea también: Impactos de la agricultura intensiva en el medio ambiente
¿Cuáles son los sistemas agrícolas presentes en Brasil?
El campo brasileño es, al mismo tiempo, diverso y profundamente desigual. En ella conviven los sistemas de cultivo intensivos y extensivos, además de la presencia de aquellos sistemas denominados sistemas de cultivo tradicionales (SAT).
Las SAT, según las define el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa), son aquellas en las que la producción agropecuaria y extractiva interactúa con los elementos de la cultura y forma de vida de una determinada comunidad, y tener en cuenta las lógicas y territorialidades de cada una de estas poblaciones en particular. El proceso de producción puede darse mediante el uso de técnicas tradicionales y técnicas modernas, al mismo tiempo que existe una mayor preocupación por la preservación del medio ambiente y práctica sostenible.
El Mapa destaca dos SAT reconocidos como Patrimonio Cultural Inmaterial de Brasil:
SAT de Río Negro, en el estado de Amazonas;
SAT de las Comunidades Quilombolas de Vale do Ribeira, en el estado de São Paulo.
Pensando en sistemas intensivos y extensivos, tenemos que la agricultura extensiva es practicada por pequeños agricultores, agricultores familiares y colonos de la reforma agraria. Este grupo es el principal responsable de abastecer de alimentos el mercado interno brasileño y constituye la mayoría en cuanto al número de propiedades rurales.
La agricultura intensiva se practica en las zonas donde se desarrolló la agroindustria. Estas son las regiones de expansión de la frontera agrícola brasileña y áreas tradicionales de producción de materias primas agrícolas, como soja y maíz. Se destacan los productores del Medio Oeste de Brasil y la región agrícola de Matopiba, formada por partes de los estados de Maranhão, Tocantins, Piauí y Bahia. La producción desarrollada en estos territorios se destina a la exportación, y la parte destinada al mercado interno se convierte en materia prima en la industria.
El sistema intensivo se practica en un número menor de propiedades, aunque ocupan la mayor parte de las tierras agrícolas brasileñas.
Diferencias entre la agricultura moderna y la agricultura tradicional
Agricultura moderna: ¿Se practica la agricultura con el uso de tecnologías modernas derivados de la Revolución Industrial. entre estos innovaciones son maquinaria agrícola; insumos y plaguicidas químicos utilizados para la corrección de suelos y contra enfermedades y plagas; semillas genéticamente modificadas; modernos sistemas de riego; instrumentos de geolocalización; y varias otras herramientas. La mano de obra empleada en este tipo de agricultura es altamente calificada. Además, se realizan inversiones de capital en mayor volumen y la producción se destina al comercio exterior.
Agricultura tradicional: ¿Se practica la agricultura con el uso de métodos tradicionales preparación del suelo, siembra y cosecha, sin la aplicación de herramientas modernas, fertilizantes y otros tipos de pesticidas agrícolas. Estos métodos tradicionales pueden ser transmitidos de generación en generación, considerando que la La agricultura tradicional es practicada por pequeños agricultores, agricultores familiares y comunidades tradicional. La inversión de capital es menor y la producción agrícola tradicional está destinado a la subsistencia o comercio local.
Sepa mas: Revolución Verde — conjunto de innovaciones tecnológicas que llegaron al campo
Ejercicios resueltos sobre sistemas agrícolas
Pregunta 1) (UFPB) Los sistemas agrícolas y de producción pecuaria se pueden clasificar en intensivos o extensivos. Esta noción está ligada al grado de capitalización y al índice de productividad, independientemente del tamaño del área de cultivo o creación. En este sentido, considerando las relaciones laborales, es correcto decir que la agricultura intensiva utiliza:
a) técnicas tradicionales de cultivo y recolección, además de altos índices de productividad.
b) técnicas modernas de preparación del suelo y, por lo tanto, no puede explotar la tierra por un largo período de tiempo.
c) técnicas de producción modernas y, por lo tanto, requiere trabajadores con diferentes calificaciones, lo que resulta en relaciones de trabajo más complejas.
d) grandes extensiones de cultivo y/o pastos, ya que tiene como objetivo lucrativo y emplea gran cantidad de mano de obra calificada que reside en la propiedad.
e) pequeñas áreas de cultivo y/o pastoreo, ya que existe el uso de técnicas de producción tradicionales manejadas por el propietario y su familia, quienes no viven en la propiedad.
Resolución: Alternativa C
La agricultura intensiva es la que se desarrolla utilizando técnicas modernas de producción, que requiere mano de obra calificada. Debido a este hecho ya la mecanización de los procesos, el número de trabajadores ocupados es menor y las relaciones laborales son más complejas que en el sistema extensivo.
Pregunta 2) (Enem 2018) La agricultura ecológica y la producción de alimentos orgánicos están cobrando relevancia en diferentes partes del mundo. En el campo brasileño sucede lo mismo. Impulsado especialmente por la expansión de la demanda de alimentos saludables, el sector crece cada año, aunque permanece relativamente marginada en la agenda de prioridades de la política agrícola practicada en el país.
AQUINO, J. R.; GAZOLLA, M.; SCHNEIDER, S. En: SAMBUICHI, R. h r et al. (Org.). La política nacional de agroecología y producción orgánica en Brasil: una trayectoria de lucha por el desarrollo rural sostenible. Brasilia: Ipea, 2017 (adaptado).
¿Qué tipo de intervención estatal en las zonas rurales es capaz de reducir la marginación productiva presentada en el texto?
a) Subsidiar los cultivos de base familiar.
b) Favorecer las prácticas de fertilización química.
c) Restringir el uso de maquinaria moderna.
d) Controlar la expansión de los sistemas de riego.
e) Regular el uso de semillas seleccionadas.
Resolución: Alternativa A
La asignación de inversiones públicas a la propiedad agrícola familiar podría expandir el crecimiento de este sector en el economía brasileña, ya que estos productores son los principales responsables de abastecer de alimentos al mercado interno en el Brasil. Aumentar la capacidad productiva de esta porción de productores del campo brasileño les daría más espacio y dinamizaría aún más la economía.
Por Paloma Guitarrara
Profesor de Geografía
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