Cada vez es más difícil mantener un alimentación saludable y libre de conservantes y colorantes. A pesar de ser bastante sabrosos, los alimentos procesados son perjudiciales para la salud y, por lo tanto, deben evitarse.
Los jugos procesados, por ejemplo, parecen bastante inofensivos, sin embargo, al igual que otros productos procesados, son ricos en sustancias que pueden causar daño. La gran cantidad de azúcares, colorantes y aromatizantes, por ejemplo, hace que estos productos se vuelvan “peligrosos” y solo se ingieran esporádicamente.
→ ¿Cuáles son los riesgos para la salud de los jugos industrializados?
1. LA gran cantidad de azúcarpresente en estos productos está directamente relacionado con la obesidad, un grave problema de salud que incluso puede causar la muerte. Además del aumento de peso excesivo, el consumo excesivo de azúcar también puede provocar dificultades digestivas, estreñimiento y daños en los dientes.
2. Además del azúcar, algunos jugos industrializados tienen gran contenido de sodio
. Aunque es importante para la salud, grandes cantidades de sodio se convierten en un factor de riesgo para el desarrollo de hipertensión y problemas cardiovasculares y renales.3. Tú tintes también plantean un problema grave, ya que desencadenan reacciones alérgicas en algunas personas. El tinte amarillo tartrazina, por ejemplo, puede provocar asma, rinitis, urticaria, dolor de cabeza, bronquitis y broncoespasmo.
4. En la presencia de condimento, que aportan o intensifican el aroma y el sabor de los alimentos, también pueden provocar alergia. También hay estudios que relacionan algunos aromas con la aparición del cáncer.
Por ello, es fundamental que, siempre que sea posible, se consuman zumos naturales, recién hechos. Los jugos naturales, además de no tener colorantes ni aromatizantes, tienen una mayor cantidad de vitaminas y minerales.
Si opta por comprar un jugo industrializado, prefiera el jugo entero en lugar del llamado néctar, que no es más que una dilución de jugo concentrado rico en azúcares. Otra buena opción es el jugo despulpado, que tiene un alto contenido en nutrientes.
ATENCIÓN:Los jugos de soja merecen atención porque contienen sustancias que se asemejan a la hormona femenina, que pueden acelerar la maduración sexual en los niños.
Por Ma. Vanessa dos Santos
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm