Sistema sensorial: que es, función, órganos y sentidos

O sistema sensorial integra una parte del sistema nervioso y está formado por un conjunto de órganos que poseen receptores sensoriales capaces de identificar y transmitir estímulos.

Por tanto, la función de este sistema es captar los estímulos, tanto del entorno externo como del propio cuerpo, y convertirlos en impulsos eléctricos que se reenvían al sistema nervioso central. Esta información es interpretada y transformada en sensaciones, como respuesta luego de procesar los estímulos recibidos.

Ejemplos de tipos de estímulos capturados por el sistema sensorial son: tacto, presión, temperatura, químicos, luz y dolor.

Órganos y sentidos del sistema sensorial

Órganos sensoriales piel, lengua, ojos, nariz y oído son responsables, respectivamente, de la sentidos sensoriales tacto, gusto, vista, olfato y oído.

los ojos y la visión

Los ojos son órganos responsables del sentido de la vista a través de la recepción de estímulos luminosos.

Los ojos reciben luz y la información se procesa en la retina, donde se encuentran los fotorreceptores cónicos. interpretar colores y tonalidades, y varillas que son sensibles a la intensidad de la luz y nos permiten ver con poca luminosidad. El nervio óptico transmite información al cerebro, que procesa la imagen que vemos.

Aprender más sobre ojos y el vista.

la piel y el tacto

La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y es el principal responsable del sentido del tacto a través de la recepción de estímulos táctiles.

Hay corpúsculos nerviosos en la dermis, la capa debajo de la epidermis, que identifica la temperatura (termorreceptores), el tacto y la presión (mecanorrepectores) y el dolor (nocireceptores).

Algunos receptores y sensaciones específicas identificadas en la piel son:

  • Receptores Meissner: captura de toques ligeros
  • Discos de Merkel: sensibilidad táctil y a la presión
  • Receptores Krause: captura en frío
  • Receptores Ruffini: captura de calor
  • Receptores Vater Pacini: identificación de estímulos vibratorios
  • Terminación nerviosa libre: captura de estímulos mecánicos, térmicos y dolorosos

Aprender más sobre tacto.

la nariz y el olor

La nariz es responsable del sentido del olfato a través de la recepción de estímulos olfativos y a través de este podemos percibir y distinguir los olores.

Las células quimiorreceptoras ubicadas en el epitelio olfatorio son capaces de identificar sustancias químicas presentes en el medio ambiente. Se necesita humedad dentro de la nariz para disolver estas partículas.

El órgano receptor del olfato puede variar según la especie. Los insectos, por ejemplo, utilizan sus antenas para captar estímulos.

Aprender más sobre oler.

la lengua y el gusto

La lengua se encarga del sentido del gusto o del gusto a través de la recepción de estímulos que nos hacen diferenciar los sabores.

Las células quimiorreceptoras están presentes en las papilas gustativas e identifican el sabor dulce, salado, ácido, amargo y umami. El olfato también es fundamental para la percepción de los sabores, como lo es la saliva que disuelve sustancias y temperatura.

El agua, por ejemplo, se considera una sustancia insípida, ya que no desencadena ninguna sensación en las papilas gustativas.

Aprender más sobre sabor.

el oído y el oído

El oído es responsable del sentido del oído a través de la recepción de estímulos sonoros.

El sonido se convierte en estímulos que se enviarán al sistema nervioso central. Las ondas sonoras hacen que los cilios de las células ciliadas del oído interno vibren y, a través del nervio auditivo, transmitan información al cerebro.

Aprender más sobre escuchando.

¿Cómo funciona el sistema sensorial?

El sistema nervioso central está formado por la médula espinal y el cerebro, este último recibiendo la información captada de los receptores de los órganos sensoriales de los órganos.

Los receptores pueden estar formados por terminaciones nerviosas de neuronas, células del sistema nervioso o por células epiteliales especializadas y se clasifican en tres tipos:

  • Exteroceptores: captan los estímulos externos al cuerpo, como el frío, el calor y la presión.
  • Interoceptores: captan los estímulos internos del cuerpo como el pH, la presión arterial y los osmóticos.
  • Propioceptores: se localizan en los músculos, ligamentos, articulaciones y tendones, lo que permite percibir la posición.

En los animales, los estímulos que se transformarán en señales neuronales son captados por receptores, que según el tipo de estímulo pueden ser:

  • Mecanorreceptores: activados por estímulos mecánicos como la presión y el tacto.
  • Termorreceptores: activados por variación de temperatura.
  • Quimiorreceptores: activados por sustancias químicas.
  • Fotorreceptores: activados por la luz.
  • Nocireceptores: activados por el dolor.

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