La bilis, la bilis o el jugo de bilis es un líquido producido por el hígado y actúa como ayuda en la digestión de los alimentos.
De consistencia líquida y viscosa, tiene un sabor amargo y un color amarillo verdoso.
¿Para qué sirve la bilis?
Actuando sobre el sistema digestivo, la bilis tiene la función de contribuir a la absorción de nutrientes y a la digestión de grasas ingeridas en los alimentos.
Las principales acciones que realiza la bilis son:
- Asistencia en el proceso de absorción de grasas y vitaminas liposolubles en el intestino delgado de la acción de los ácidos biliares;
- Facilita la acción de las enzimas producidas por el páncreas;
- Eliminación de desechos a través de las heces, incluida la bilirrubina;
- Desintoxicación del hígado;
- Regulación de las bacterias hepáticas.
Producción y composición de bilis
La bilis se produce en el hígado por los hepatocitos, que son células que existen en el parénquima hepático.
La producción de bilis puede ser de hasta 1 litro por día y se diluye en el organismo para desarrollar acciones que ayuden a la digestión y absorción de nutrientes.
Al entrar al vesícula biliar se almacena y se puede acumular entre 20 y 50 ml de líquido.
La bilis tiene la siguiente composición:
- 85% de agua
- Bicarbonato de sodio al 10%
- 3% de pigmento
- 1% de grasa
- 0,7% de sales inorgánicas
- 0,3% de colesterol
excreción de bilis
La bilis pasa por un proceso de excreción en el organismo, que se lleva a cabo según los siguientes pasos:
- Secreción a través de hepatocitos.: El jugo biliar producido en el hígado se secreta en los canalículos biliares, que se encuentran entre los hepatocitos y las láminas hepáticas.
- Paso a través de los conductos biliares.: en esta etapa, la bilis pasa a los conductos biliares terminales hasta llegar a los conductos hepáticos derecho e izquierdo, que finalmente forman el conducto hepático común.
- Llegada a la vesícula biliar: el paso final consiste en pasar por el conducto hepático hasta el colédoco y finalmente llegar a la vesícula biliar.
Ictericia
Si la excreción de bilis no se realiza correctamente, puede ocasionar algunos problemas de salud. Lo más común es cuando la vesícula biliar presenta algún tipo de obstrucción que impide la excreción de líquido, provocando que se acumule en el hígado.
Este tipo de problema tiene efectos en el cuerpo y se llama ictericia. Esta condición tiene las siguientes consecuencias: cambio en el color de la piel, consistencia y color de las heces y en el funcionamiento del metabolismo.
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