O Estado de Rio Grande do Sul se encuentra en la región sur de Brasil. La capital es Porto Alegre y las siglas RS.
- Superficie: 281.737,947
- Límites: Rio Grande do Sul limita con Uruguay al sur, Argentina al oeste, el Océano Atlántico al este y Santa Catarina al norte.
- Número de municipios: 497
- Población: 11,2 millones de habitantes, según la estimación del IBGE para 2015
- Gentil: Gaucho
- Ciudad principal: Porto Alegre
Bandera del Estado de Rio Grande do Sul
Historia
El territorio que actualmente ocupa Rio Grande do Sul se encuentra entre las zonas del país que más tardaron en recibir la ocupación del colonizador portugués.
La frontera estatal solo se definió en 1801, con la firma del Tratado de Badajoz. El acuerdo puso fin a una serie de conflictos sobre la propiedad de la región.
Hasta un siglo después del Descubrimiento de Brasil (1500), la región todavía estaba ocupada principalmente por indígenas. La geografía es una de las justificaciones que retrasaron la colonización.
En la región vivían indios gé, pampeanos y guaraníes. El grupo ge, también llamado tapuia, estaba en la región llamada "Cima da Serra". En este lugar aún viven restos de indios Caingangues.
Actualmente, el sitio está ocupado por las ciudades de Bom Jesus, Lagoa Vermelha, Passo Fundo y São Francisco de Paula.
El pueblo pampeano, también llamado charrua y minuano, vivía en la región pampeana. Los guaraníes estaban en la orilla de Lagoa dos Patos.
Los indios guaraníes fueron los primeros en sentir el impacto de los europeos con la llegada de los sacerdotes jesuitas españoles en 1626.
Los religiosos fundaron las Misiones Guaraníes, abarcando parte de los territorios que ahora pertenecen a Paraguay, Brasil, Argentina y Uruguay.
Durante el siglo XVIII, hubo una intensa disputa por el territorio entre españoles y portugueses. Los españoles fundaron en 1726, la ciudad de Montevideo, al este de la colonia de Sacramento, fundada en 1680.
El propósito de fundar Montevideo fue reducir la influencia portuguesa. En respuesta, los portugueses fundaron el Fuerte Jesús María José en 1737, hoy la ciudad de Río Grande.
La disputa terminó en 1777, cuando Portugal y España firmaron el Tratado de Santo Ildefonso. Según el acuerdo, la colonia de Sacramento permanecería en posesión de España y el Río Grande permanecería con Portugal.
Veintitrés años después de definir las fronteras de Rio Grande do Sul, el estado comenzó a recibir una ola de inmigrantes alemanes.
La presencia de inmigrantes permitió la diversificación de la economía con la instalación del modelo de balnearios agrícolas.
Varias batallas nuevas se libraron en todo el territorio. El más largo y sangriento fue el Guerra de los harapos tuvo lugar entre 1835 y 1854.
El estado solo fue pacificado en 1928, durante la administración del gobernador Getúlio Vargas (1882 - 1954).
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Ciudades
Puerto Alegre
La ciudad fue fundada en 1752 por portugueses de las Azores. El primer nombre fue Porto dos Casais. El crecimiento económico de Porto Alegre fue impulsado por la presencia de los alemanes en São Leopoldo y Novo Hamburgo.
Las colonias italianas también jugaron un papel importante en el desarrollo de la ciudad. La economía está diversificada, incluida la producción de frutas, verduras y hojas.
El sector industrial se encuentra entre los más importantes del país. La industria del sector del calzado ocupa un lugar privilegiado en la economía nacional.
Césped y canela
Las famosas ciudades de la región montañosa de Rio Grande do Sul atraen a miles de turistas cada año. El clima de la región es templado, con inviernos severos. Esta característica es explotada por la industria turística, especializada en eventos, cafés coloniales y chocolates artesanales.
Gramado alberga eventos importantes, como el Festival de Cine de Gramado y el Festival Internacional de Publicidad. La ciudad está rodeada de un hermoso paisaje natural, con lagos y cascadas.
Canela
Los paisajes son también el punto fuerte del turismo en Canela. La ciudad muestra una arquitectura peculiar, con estándares europeos.
Vino
Rio Grande do Sul concentra el 91% de la producción nacional de vino, actividad iniciada por inmigrantes italianos. Colonias de italianos se instalaron en la región a partir de 1875, atraídos por el clima favorable para la producción de uvas en la Serra Gaúcha.
Las plantaciones de uva se encuentran en Caxias do Sul, Farroupilha, Antônio Prado, Flores da Cunha y Bento Gonçalves. También hay cultivos en Garibaldi, Carlos Barbosa, Nova Milano, Nova Roma, São José do Ouro, São Marcos y Veranópolis.
Aspectos geográficos
Alivio
El relieve gaucho está formado por el Planalto Serrano, la Pampa y la Serra Lagunar. La mayor parte del territorio se encuentra en la Meseta Serrano.
Clima
El clima de Rio Grande do Sul es de influencia tropical. En la Meseta Serrano es de altitud subtropical. Las cuatro estaciones están bien definidas y los inviernos pueden registrar temperaturas negativas en algunas regiones.
Hidrografía
Los ríos que atraviesan el estado se encuentran en la cuenca del Prata. El principal es el río Uruguay, que está formado por Canoas y Pelotas.
Los ríos Taquari, Ijuí, Jacuí, Ibicuí y Camacuã también son de importancia para la región.
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Cultura
La cultura gaucha es una de las más peculiares de Brasil. Tiene un lenguaje específico, vinculado al activista, que vive en la pampa.
Los aspectos culturales del gaucho repiten lo ocurrido en el resto del país. Son el resultado de la mezcla de indígenas, negros y colonizadores portugueses.
En la pampa, el gaucho era un caballero con una soga y una bola. Nomad, trabajó en granjas ganaderas. Llevaba pantalones holgados llamados zapatos de tacón, que se unían a las botas de cuero. Alrededor del cuello un pañuelo para resistir el frío y alrededor del cuerpo un poncho, también con el mismo propósito.
También para resistir el frío, el gaucho tomó una calabaza de chimarrão temprano en la mañana. La bebida fue heredada del pueblo guaraní y hoy se refiere directamente a la región. El mate es una bebida caliente, elaborada con yerba mate refinada, que le da un sabor amargo.
El mate y el vestuario de esta figura son la perfecta traducción de la gente de Rio Grande do Sul. Valiente e intrépido, estaba asociado con ladrones y aventureros. La situación cambió con la Guerra de Farrapos, cuando pasó a ser visto como un patriota.
Parilla
La carne asada en brochetas improvisadas y colocada en agujeros en el suelo da como resultado el plato más tradicional de la cocina estatal. La barbacoa también se remonta a la época del trabajo de campo a campo.
Es el resultado de la improvisación para preparar la comida. La carne solo se sazona con sal gruesa y se asa.
Los demás platos de la cocina gaucha también se remontan a la improvisación del trabajador gaucho. En la región se sirven frijoles revueltos, preparados con mandioca, kebab; a base de calabaza; y carne seca con mandioca.
Los piñones también se consumen ampliamente, especialmente en invierno. El fruto seco se cuece y se puede consumir puro o en forma de paçoca.
La influencia del guaraní se percibe en la preparación del puchero, una sopa con cuerpo, cocida con carne y verduras.
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