Seguro que alguna vez te has preguntado qué es una verdura o una verdura. ¿Hay alguna diferencia entre ellos? ¿Cual?
¡Sí, hay diferencias! VERDURAS pertenecen al grupo de las leguminosas, sus partes comestibles son los frutos de las plantas, las semillas o incluso las partes que crecen dentro de la tierra. Algunos ejemplos son: frijoles, lentejas, zanahorias, cebollas, pimientos, tomates (que es una fruta) y otros.
Ya VERDE es un término utilizado para referirse a plantas cuyas partes comestibles son hojas o flores, como lechuga, col rizada, coliflor, brócoli, espinaca, etc.
Obviamente, esta es una explicación rápida y sencilla ya que nuestro objetivo aquí es aprender los nombres respectivos de las verduras en español.
Entonces, colocamos en la tabla a continuación "las verduras y verduras”Más conocido, recordando que estos no están separados por su clasificación. Este es un ejercicio que después de leer y comprender podrás realizar.
¡Buen trabajo!
| ESPAÑA/ESPANHOL | PORTUGUÉS/PORTUGUÊS |
| BERENJENA | BERENJENA |
| BONIATO / PATATA | PAPA DULCE |
| BRÓCOLI | BRÓCOLI |
| CALABAZA / ZAPALLO | CALABAZA |
| CHAUCHA | VAINA |
| CEBOLLA | CEBOLLA |
| COLUMNA | REPOLLO |
| COLIFLOR | COLIFLOR |
| ESPARRAGOS | ESPÁRRAGOS |
| ESPINACA | ESPINACAS |
| MAÍZ | MAÍZ |
| LECHUG | LECHUGA |
| PATATA / PAPA | PAPA |
| PEPINO | PEPINO |
| PIMIENTA | PIMIENTA DE CAMPANA |
| TOMATE | TOMATE |
| Rábano picante | RÁBANO |
| ENJUAGAR | RAÍZ DE REMOLACHA |
| REPOLLO | REPOLLO |
| ZANAHORIA | ZANAHORIA |
| YUCA | MANDIOCA |
| GRANOS | GRANOS |
| ARVEJAS / GUISANTES | CHÍCHAROS |
| FRIJOLES / JUDÍAS | FRIJOLES |
| LENTES | LENTEJAS |
| SOJA | SOJA |
| ESPECIA | ESPECIAS |
| AJO | AJO |
| CILANTER | CILANTRO |
| COMINO | COMINO |
| PEREJIL | PEREJIL |
| PIMIENTA | CHILE |
A continuación, dejamos una receta para el tradicional “ensalada rusa”. Aunque su origen es ruso, con el tiempo se convirtió en un plato muy común en muchos países. Existen diferentes versiones, unas más sencillas y otras más mejoradas, con mayor cantidad de ingredientes. La receta requiere cocinar los ingredientes y preparar la mayonesa. Hay varias formas: solo con las gemas o "yemas”Crudo, según la receta; con yema cruda y cocida; con las yemas y las claras mezcladas en una licuadora; o, si lo prefiere, con mayonesa industrializada. No importa cuál elegir y sí, entienda la receta. Si tienes tiempo e interés, busca otras recetas en español que tengan vegetales que prefieras.
| Ingredientes | preparación |
| 1k de patatas | -pelar las patatas y las zanahorias |
| ½ k de zanahorias | - cocinar de 30 a 40 minutos en uno Hola con espuma de agua |
| 1 lata de cerveza | - collar Deja que se enfríen |
| -mezcla todo en un recipiente y agregar las arvejas | |
| Prepara la mayonesa | |
| 02 huevos | -utilizar suelo las yemas |
| aceptado | -añadir y aceptar golpear uniformemente para obtener uno Carpeta firma |
| sal al gusto | -Poner unas gotas de limón y sal al gusto |
| limón | - mezcla la mayonesa a la ensalada y ponlo todo en ella nevera |
Las palabras en la receta que están en negrita "pelar, pegar, mezclar, agregar, batir"Son verbos que significan, respectivamente," pelar, colar, mezclar, agregar, batir "y"hola, pegar, más fresco"Se relacionan con"sartén, pasta, refrigerador”.
Es bueno aclarar que en español la palabra “aceptar”Se utiliza tanto para“ aceite ”(de soja, maíz, girasol, etc.) como para“ aceite de oliva ”(de aceitunas).
¡Atención! Ten cuidado y no realices ninguna actividad "en la COCINA”, O con fuego, sin la guía o supervisión de un adulto.
Rosana Beatriz Garrasini Sellanes
Colaborador de la escuela Brasil
Licenciada en Letras - Portugués y Español por la Universidad Católica de Goiás - PUC / GO