El prefijo "inter" significa "entre" o "en el medio", por lo tanto, la reacción orgánica de deshidratación intermolecular de alcoholes ocurre entre moléculas de la misma sustancia (del mismo alcohol) o de diferentes sustancias (de mezclas de alcoholes) con la salida de una molécula de Agua. También está la formación de un éter.
Como en la reaccion de Deshidratación intramolecular de alcoholes, en la deshidratación intermolecular la presencia de ácido sulfúrico concentrado también es necesaria, sin embargo, en este En este caso la temperatura es menor, rondando los 140 ° C, mientras que en el intramolecular ronda 170 ° C.
Vea cómo sucede esto en la reacción a continuación:
Este tipo de reacción es más común en alcoholes primarios, siendo los alcoholes secundarios y principalmente terciarios los que tienden a llevar a cabo una deshidratación intramolecular.
En el caso anterior, las moléculas que reaccionaron eran del mismo alcohol. Ahora vea cómo sucede esto en una mezcla de alcoholes:
Los éteres formados son el resultado de varias combinaciones posibles entre las moléculas de alcoholes.
Por Jennifer Fogaça
Licenciada en Química
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/desidratacao-intermolecular-dos-Alcoois.htm
