Como sabemos, la epidermis es una tela que cubre todo el cuerpo de una planta, siendo considerado el tejido más externo de la planta. En este tejido, están presentes varias estructuras, como tricomas, hidatodos y estomas.
Tú estomas son estructuras que, vistas al microscopio, se asemejan a bocas pequeñas, por eso recibieron este nombre, que proviene del griego estoma, que significa boca. La función principal de un estoma es controlar la entrada y salida de gases, por lo que podemos concluir que están directamente relacionados con el desempeño del proceso de fotosíntesis.
Los estomas se encuentran principalmente en hojas y tallos, estando ausentes de las raíces. Estas estructuras pueden ubicarse solo en una superficie de hoja o en ambas, y este es un criterio importante para clasificar las hojas. Cuando una hoja tiene estomas en ambos lados, decimos que es anfistomático. Cuando los estomas están presentes solo en el envés de la hoja, decimos que es hipostomático. Cuando el estoma se presenta solo en la región superior, decimos que es una hoja epistomático.
Un estoma tiene una estructura muy característica: está formado por dos células, llamadas celdas de guardia, que están alrededor de una abertura llamada ostiol. Esta abertura conecta el medio exterior con un espacio entre las células llamado cámara substomática.
Tenga en cuenta la estructura de un estoma
Las células de guarda juegan un papel importante en el control de la apertura y cierre de los estomas y, por lo tanto, aseguran el intercambio de gases. Estas células se diferencian según la especie analizada, y suelen tener forma de riñón en eudicots y forma de mancuerna (pesas de gimnasia) en especies monocotiledóneas.
En algunos estomas, también encontramos los llamados celdas subsidiarias, que se encuentran alrededor de las celdas de guardia. La cantidad y disposición de estas células son criterios para clasificar los estomas de una planta.
Por Ma. Vanessa dos Santos
