La cadena de valor es una modelo de estructuración de las actividades desarrolladas por las empresas, con el objetivo de garantizar la máxima calidad de servicio y producto al cliente final, además de crear una ventaja competitiva en el mercado.
El concepto de cadena de valor fue creado por el profesor estadounidense Michael Eugene Porter, que consiste en crear un diagrama de flujo de los conjuntos de actividades esenciales para la valor agregado al producto o servicio de una empresa en particular.
A Cadena de valor de Porter, cada paso del proceso de desarrollo del producto o servicio es esencial para su plena apreciación, desde la forma en que cómo se mantiene la relación con los proveedores de materias primas, cómo se entrega el producto final al consumidores.
Con la cadena de valor, la empresa puede identificar qué pasos de producción son responsables de agregar valor al producto y, por lo tanto, desarrollar una estrategia que ayude a aprovechar estos sectores.
Así, aquellos procesos que no aportan ningún valor pueden ser revisados, ya sea como objetivo de reestructuración o recorte (evitando desperdicio de dinero y tiempo de producción).
Según el esquema propuesto por Porter, la cadena de valor se puede dividir en dos grandes grupos de actividades:
- Actividades primarias: logística interna; operaciones; logística externa; márketing; Ventas; y servicio (postventa).
- Actividades de apoyo: adquisición; desarrollo tecnológico; administración de recursos humanos; e infraestructura de la empresa.
Aprenda más sobre el significado de cadena de valor empresarial y las 5 fuerzas de Porter.
