Ibérico significa aquel que pertenece o se refiere a la Península Ibérica, región ubicada en el suroeste del continente europeo.
Los pueblos naturales de la Península Ibérica, los españoles y los portugueses son ibéricos.
El nombre ibérico, según algunos historiadores, se originó en el "río Iber", hoy río Ebro, uno de los ríos más grandes de España y la Península Ibérica, ubicado en la región de Cataluña.
En la Península Ibérica se ubican los dos países ibéricos, que son Portugal y España, así como el principado de Andorra y el territorio británico de Gibraltar.
Según algunos historiadores, el pueblo ibérico tuvo su origen en los pueblos ibéricos, que habitaban la Península Ibérica, procedentes del norte de África. Estos pueblos absorbieron la cultura de varios otros pueblos que invadieron la región, entre ellos, los celtas, comerciantes de origen fenicio y griego. Fue invadida por los romanos, por los pueblos germánicos bárbaros (vándalos y suevos) y principalmente por los árabes, que dominó el sur de la península durante aproximadamente siete siglos, dejando profundas huellas en la cultura de los pueblos Ibéricos.