Tú transgénico, u organismos genéticamente modificados (OGM), se producen en el laboratorio a partir de la introducción de genes de otros especies con el fin de atribuirles características que no podrían ser incorporadas de forma natural o por selección artificial.
Un ejemplo es una nueva variedad de algodón, desarrollada a partir de un gen bacteriano. Bacillus thuringensis, que produce una proteína que es extremadamente tóxica para ciertos insectos y gusanos. Otros, más atrevidos, incluyen judías verdes resistentes a la sequía, soja con anticuerpos contra el cáncer, lechuga y tomate con proteína antidiarreica y animales transgénicos con leche fortificada.
El uso de estos organismos y los productos que los contienen es un tema de considerable prominencia y controversia. Tú defensores - como Monsanto, Dupont, Syngenta, Groupe Limagrain, Land OLakes, KWS AG, Bayer Crop, Takii, Sakata y DLF-Trifolium - afirman que estos la comida es más productiva y resistente, reducir el uso de pesticidas y
puede acabar con el problema del hambre en el mundo. Por tanto, según ellos, los OMG utilizan menos recursos naturales y mejoran la vida de los agricultores.ya el pendiente opuesta Primero enfatiza el cuestiones éticas, cuestionando hasta dónde llega el derecho humano a cambiar la naturaleza y señala que, desde Malthus, se sabe que el problema del hambre no se debe a la falta de alimentos, pero a la mala distribución de estos, lo que contradice el argumento de quienes defienden la OMG.
Además, ya se han identificado algunas evidencias, como el hecho de que el material genético transgénico supera el perímetro de 20 metros (definidos como "seguros" por CTNBio) entre cultivos, contaminando cultivos convencionales, como en Paraná, por maíz MON 810; envenenamiento de especies animales y vegetales por componentes transgénicos, tales como anfibios, por glifosato; la resistencia de los OGM (y las plagas agrícolas como el gusano cogollero) a los pesticidas, provocando el uso de estos productos después de unos pocos años, supera terriblemente los valores utilizados en cultivos convencionales (según IBAMA, un 85% más), provocando aún impactos ambientales más grande la aparición de alergias, intolerancias alimentarias y otros problemas fisiológicos (el periódico británico The Independent informó que Monsanto había realizó una investigación que muestra que las ratas alimentadas con una dieta rica en maíz modificado genéticamente desarrollaron riñones más pequeños y cambios en sus riñones. sangre); eliminación o remoción de polinizadores; y la posible monopolización de la agricultura en manos de grandes empresas, perjudicando la agricultura familiar (que concentra la mayor parte de los productos alimenticios consumidos en Brasil). En relación a este último factor, es interesante señalar el caso de las plantas transgénicas estériles, clasificadas como del tipo “terminator”: por no reproducirse, hacen que el agricultor tenga la necesidad constante de comprar semillas nuevas, además del pesticida específico de este cultivo, llamado Round-up, producido por el mismo empresa.
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También existe la posibilidad de que estos alimentos reduzcan o cancelen el efecto de los antibióticos en el organismo (recordando que en muchos de ellos se utilizan genes bacteriana) y la pérdida de control sobre los individuos originales y transgénicos, que pueden causar impactos invaluables en toda la biodiversidad, como la adición de nuevos genotipos, eliminación de especies, exposición de individuos a nuevas enfermedades, reducción de la diversidad genética e interrupción del reciclaje de nutrientes y energía. Cabe mencionar la investigación realizada por investigadores del Instituto Central de Animales Experimentales de Japón, publicada en la revista científica Nature, que demostró que los monos transgénicos pueden transmitir el gen implantado a su descendencia, lo que significa que tales posibilidades son reales. citado.
Así, queda claro que, al menos hasta que se hagan más estudios, hasta que se adopten mejoras en la inspección y hasta que Se proporcionan argumentos y resultados consistentes con respecto a la seguridad de este tipo de productos, el principio de precaución. La falta de crédito por esta práctica permitió que la enfermedad de las vacas locas también pudiera causar contaminación. y que innumerables bebés nacieron con deformidades debido al uso de talidomida por parte de sus madres, durante el gestación.
Por Mariana Araguaia
Licenciada en Biología