LA enfermedad de pies y boca es una enfermedad causada por virus, lo cual, contrariamente a lo que muchos piensan, no solo afecta al ganado, afectando también a animales como porcinos, ovinos y caprinos. Los animales con fiebre aftosa desarrollan síntomas como pérdida de peso, fiebre y aparición de ampollas, erosiones y úlceras. El primer registro oficial de fiebre aftosa en Brasil ocurrió en 1895, en la región del Triângulo Mineiro, y el último caso registrado en Brasil fue en 2006.
La fiebre aftosa causa mucho pérdida económica, afectando negativamente al ganado. Desencadena problemas en la producción de carne y leche, además de problemas con la comercialización de sus productos y subproductos. Cuando hay casos registrados de la enfermedad en una región, se produce, por ejemplo, la aparición de barreras comerciales, que terminan restringiendo la exportación de carne.
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¿Qué es la fiebre aftosa?
La fiebre aftosa es una enfermedad altamente contagioso desencadenado por un virus. Afecta a bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, camélidos, elefantes y rumiantes salvaje. En casos raros, los seres humanos también pueden verse afectados por la enfermedad.
La fiebre aftosa se presenta en diferentes partes del mundo, y se conocen casos en África, parte de Europa, Asia y gran parte de América del Sur, incluido Brasil. Vale la pena señalar, sin embargo, que el El último caso de fiebre aftosa en Brasil se registró en 2006.
¿Qué causa la fiebre aftosa?
La fiebre aftosa es una enfermedad causada por un virus del familia Picoraviridae ygénero Aftoviruss. Ya se han identificado siete tipos de virus de la fiebre aftosa: A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3 y ASIA1. Dentro de cada uno de estos tipos, existen subtipos de virus. En América del Sur, se observa la aparición de tres tipos de virus A, O y C de la fiebre aftosa.
El virus que causa la fiebre aftosa es muy resistente a las condiciones ambientales normales y puede permanecer activo durante períodos prolongados. Sin embargo, se desactivan rápidamente en situaciones de p alta o baja.H, luz solar, altas temperaturas y ciertos desinfectantes.
¿Cómo se transmite la fiebre aftosa?
La fiebre aftosa se transmite por contacto de animales enfermos con animales susceptibles o incluso por el contacto objetos, Agua y comida contaminada. El animal enfermo elimina el virus a través de la saliva, la leche, la orina, las heces y el semen, lo que conduce a la contaminación ambiental.
La entrada del virus en el cuerpo del animal suele producirse a través de la mucosa del tracto digestivo, cuando este animal se alimenta de agua o alimentos contaminados, o por el vías respiratorias, cuando el animal enfermo libera gotitas con el virus.
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¿Cuáles son los síntomas de la fiebre aftosa?
La fiebre aftosa es muy contagiosa, sin embargo, no presenta elevado mortalidad. En los animales adultos, la mortalidad es de alrededor del 2%, mientras que en los rebaños jóvenes, es de alrededor del 20%. La mortalidad en animales más jóvenes se debe a la aparición de lesiones cardíacas. Aunque la mayoría de los animales no mueren a causa de la enfermedad, están muy debilitados.
El signo clínico más conocido de la enfermedad es la aparición de vesículas (aftas) en la región de la boca y los pies. En ganado, hay salivación excesiva, dificultad para alimentarse, fiebre, inquietud, disminución de la producción de leche, dolor en los pezones durante la lactancia o el ordeño y pérdida de peso.
nosotros ovejas y cabras, los signos clínicos en la boca son menos frecuentes, observándose fiebre y laminitis grave (un proceso inflamatorio que afecta a la pezuña). En cerdos los síntomas incluyen dificultad para masticar y tragar, fiebre, inquietud y laminitis. En estos animales, los signos en la boca son menos visibles, pero pueden aparecer lesiones en la lengua y el hocico.
¿Se trata la fiebre aftosa?
![La vacunación es un proceso importante para lograr la erradicación de la enfermedad. [1]](/f/c1b65230062ce58b124e3ca6d6f84a01.jpg)
La fiebre aftosa es una enfermedad que no hay tratamiento, observándose la recuperación natural del animal entre dos y tres semanas. Sin embargo, Todos los animales con fiebre aftosa deben ser sacrificados. para prevenir la propagación de la enfermedad. Por tanto, en cuanto el dueño del animal sospeche de un caso de fiebre aftosa, deberá denunciarlo. rápidamente al servicio veterinario para confirmar el diagnóstico y para que se tomen las medidas sanitarias adecuadas enchufes.
¿Cómo se realiza la prevención de la fiebre aftosa?
La fiebre aftosa se previene mediante vacunación, que comenzó en Brasil a principios de la década de 1960. La vacuna contra la fiebre aftosa utilizada en América del Sur es trivalente inactivada contra los tipos A, O y C.
Actualmente, la vacunación contra la fiebre aftosa se realiza en la mayoría de los estados brasileños, con solo algunas regiones, consideradas zonas libres de enfermedades, sin vacunación, donde la vacuna ya no está requerido. La expectativa es suspender la vacunación en todos los estados brasileños hasta 2026.
Crédito editorial:
[1] Joa Souza / Shutterstock.com
por Vanessa dos Santos
Profesor de biologia