Pascua judía: origen, como celebran y que comen

Una de las fiestas más tradicionales del cristianismo es la Pascua de Resurrección, siempre se celebra el primer domingo después de que la luna llena se produzca con el final del equinoccio de primavera / otoño. Esta fiesta, a su vez, no tiene su origen en el cristianismo, sino en el judaísmo, la religión tradicional de los hebreos. La Pascua judía es una antigua tradición que recuerda la liberación de Pueblo hebreo.

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La Pascua es conocida por los judíos como Pascua, Palabra hebrea que significa billete. La Pascua celebrada por judíos es también una de sus fiestas religiosas más importantes, al igual que la pascua para los cristianos. La Pascua judía se celebra según el calendario judío.

O Calendario judío (o calendario hebreo) es conocido por ser un calendario lunisolar, es decir, se basa en los ciclos de la Luna y el Sol. La Pascua judía se celebra anualmente el día 14 de nissan (o Nisan), por el hecho de que la primera Pascua celebrada por los judíos, mientras eran esclavos en Egipto, tuvo lugar en los días

14 y 15 de nissan, hace unos 3500 años.

La primera Pascua tuvo lugar en el contexto de esclavitud de los hebreos en Egipto. Estos, originarios de Abrahán, asentado en Canaán y, tras un tiempo de sequía y falta de alimentos, se trasladaron a Egipto, donde acabaron siendo esclavizados. La liberación de los hebreos fue lograda por moisés, justo después de la ejecución de la diez plagas en Egipto, según la narrativa judía.

La Pascua tuvo lugar justo antes de la ejecución de la décima plaga, en la que el Ángel de la muerte bajó a Egipto y mató a todos los primogénitos en esa tierra. El ángel de la muerte solo no pasó por las casas de los que habían seguido las órdenes de Yahvé, cumpliendo las banquete, como había sido ordenado, y pasando la sangre del cordero en los postes de sus puertas. Después de la décima plaga, los hebreos fueron liberados de la esclavitud y se les permitió regresar a Canaán.

¿Cómo celebraban los judíos la Pascua?

LA primera pascua celebrado por los judíos, incluso en el período de cautiverio en Egipto, se describe en la narrativa bíblica de la siguiente manera:

  • Los hebreos sacrificaron un cordero sano de un año el 14 de nissan.

  • El animal se asó entero y luego se consumió (lo que no se consumió se quemó).

  • Los hebreos también comían pan sin levadura y hierbas amargas.

  • La sangre del animal se utilizó para marcar los postes de las puertas de las residencias judías.

  • La celebración de la Pascua, según la tradición judía posterior, se prolongó durante siete días, en los que el consumo de alimentos con levadura estaba y permanece estrictamente prohibido.

  • Esta fiesta se conoce como la Fiesta de los Panes sin Levadura (o pan sin levadura).

  • En la antigüedad, los hebreos usaban la Pascua para hablarles a los niños acerca de Jehová, y muchos solían ir a Jerusalén para celebrar la Pascua.

  • El vino (sin fermentar) también se usaba en la celebración de la Pascua por los hebreos.

¿Cómo celebran los judíos la Pascua hoy?

Judíos que rezan en el Muro de las Lamentaciones en Jerusalén durante Pésaj. *
Judíos rezando ante el Muro de las Lamentaciones en Jerusalén durante el Pascua.*

LA Pascua es una fiesta que se celebra hasta hoy en obediencia al mandato de Yahweh transcrito en la narración, que dice: “Celebra este día como una fiesta religiosa para recordar que yo, el Señor, hice esto. Tú y tus descendientes debéis celebrar la fiesta de la Pascua para siempre ”.|1| Por lo tanto, los Pascua será conmemorado por los judíos en los próximos años en las siguientes fechas:

  • 2019: 19 y 20 de abril

  • 2020: 8 y 9 de abril

  • 2021: 27 y 28 de marzo

  • 2022: 15 y 16 de abril

La Pascua judía, en ciertos años, puede coincidir con la misma fecha en la que se celebra la Pascua cristiana, pero el significado de las dos es diferente. Mientras que la conmemoración judía recuerda el paso del ángel de la muerte durante la décima plaga que hizo la liberación del Judíos de la esclavitud, la Pascua cristiana recuerda el sacrificio y la resurrección de Cristo, es decir, su paso de la muerte a la la vida.

La Pascua judía se abre con la Si es posible, es decir, una cena en la que las familias judías se reúnen para recordar y celebrar la liberación del pueblo hebreo. La cena se realiza dentro de una estructura litúrgica que incluye: la lectura del Hagadá, un libro que contiene la historia de la liberación de los hebreos; y consumo de alimentos, cada uno con su orden específico.

Ilustración de una Hagadá, un libro que cuenta la historia de la liberación de los hebreos de Egipto y se lee durante el Seder.
ilustración de un Hagadá, un libro que cuenta la historia de la liberación de los hebreos de Egipto y que se lee durante el Si es posible.

Los judíos, durante el Pascua, no coma nada fermentado, y la celebración incluye una serie de alimentos que tienen cada uno una simbología diferente. Una tradición común de la Pascua se conoce como Afikoman, en ella el matzá (pan sin levadura) se parte en dos y se oculta el trozo más grande. Después de la cena, los niños van a buscar la pieza de matzá, y el que la encuentre ganará un premio.

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¿Qué comen los judíos en la Pascua?

Pan sin levadura (pan sin levadura) que es usado por los hebreos durante el Seder.
Pan sin levadura (pan sin levadura) que es utilizado por los hebreos durante la Si es posible.

Como se mencionó, durante el Pascua, Los judíos no consumen nada que contenga levadura, por lo que todos los alimentos de ese tipo están prohibidos. Durante la cena, se consume una serie de alimentos, cada uno de los cuales tiene una simbología distinta. Veamos qué significa cada alimento:

  • Matzá: es un pan sin levadura. En la tradición hebrea, los judíos, cuando se les permitió salir de Egipto, no podían esperar a que el pan se leudara, por lo que está hecho de una masa muy fina.

  • Vino: es un vino especial para Pascua y que tampoco está fermentado. Se sirven cuatro copas de vino durante el Si es posible.

  • Zeroa: es un trozo de hueso con carne que ha sido asado y simboliza el sacrificio.

  • Maror: es una raíz amarga que simboliza la amargura de la época de la esclavitud. La lechuga (chazeret) también se utiliza para simbolizar esta amargura.

  • Charosset: es una pasta que mezcla manzanas, uvas y nueces (también puede tener dátiles, canela y vino). Simboliza el mortero que usaban los judíos para fabricar ladrillos.

  • Agua salada: simboliza las lágrimas y el sudor derramado por los judíos durante la esclavitud. Se utiliza para el consumo de patatas hervidas.

  • Beitzah: es el huevo cocido que simboliza la esperanza de la recuperación del Templo de Salomón. También simboliza el duelo por la destrucción del templo.

Estos son los alimentos que se consumen durante la cena que inaugura la Pascua judía, pero los judíos también cocinan y consumen otros platos, como pescado guelfite, un pastel de pescado con una zanahoria encima. O Si es posible es tan relevante en la historia judía que la Última Cena, un momento decisivo en la historia y la vida de Cristo, se celebró durante una de estas cenas típicas del Pascua.

|1| Éxodo 12. Para acceder, haga clic en aqui.

* Créditos de imagen: Mikhail y Shutterstock
Por Daniel Neves
Licenciada en Historia

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