A menudo nos encontramos con informes y campañas de concientización que afirman que el consumo interno de Agua es muy alto y necesitamos adoptar medidas para lograr un mayor ahorro en este importante recurso natural, dado que el agua es el activo más estratégico del planeta y que puede entrar en escasez si no hay conservación.
Si bien es importante que en nuestros hogares tratemos de evitar un consumo excesivo de agua, el uso doméstico no es el principal responsable de este elevado consumo. Si analizamos en detalle las actividades que consumen más agua en el mundo y también en Brasil, encontraremos que hay varias actividades socioeconómicas que utilizan aún más los recursos hídricos.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es el actividad agrícola el principal responsable de la uso del agua. Según la entidad, el 70% de toda el agua que se consume en el mundo se destina al riego de cultivos, cifra que se eleva al 72% en el caso de Brasil, que es un país con fuerte producción en este sector del economía.
Después del sector agrícola, viene el actividad industrial, que representa el 22% del consumo mundial de agua. Solo entonces viene el uso doméstico, que representa alrededor del 8% de todo el uso de recursos hídricos. Este escenario revela que no solo los hogares y las empresas deben ahorrar, sino también los sectores primario y secundario de la economía, adoptando medidas para contener el uso del agua.
Si consideramos solo la llamada agua virtual del mundo, es decir, la cantidad de agua utilizada para la producción económica sin contar el consumo directo, la la agricultura ahora tiene el 67% del uso del agua, seguida de la cría de animales, con el 23%, y luego por industria, con un 10%. Esto significa que las medidas de ahorro de agua implican inevitablemente la adopción de medidas en las zonas rurales.
Para hacernos una idea de esta diferencia de consumo, consideremos algunos ejemplos: para producir 1 kg de carne de vacuno se utilizan 15.400 litros de agua; una camisa de algodón cuesta 2.500 litros; una tonelada de acero toma 300 mil litros; y un coche gasta más de 400 mil. En el ámbito agrícola, la soja es uno de los campeones, con 1.800 litros por cada kilo producido, recordando que Brasil es uno de los mayores productores y exportadores de este producto del mundo.
También según la FAO, la agricultura es el sector de la economía que más necesita la imposición de medidas de reducción del consumo de agua, ya que alrededor del 60% de toda el agua utilizada en el riego se perdería por desperdicio. Así, los mismos estudios muestran que una reducción del 10% en esta pérdida sería suficiente para abastecer al doble de la población mundial actual, en términos de promedio estadístico.
Por tanto, algunas de las medidas son la adopción de formas alternativas de riego, como el goteo. En este proceso, en lugar de tener residuos generados por el riego común, un sistema en el que solo Se usan unas gotas para humedecer el suelo y asegurar que la verdura cultivada sea suficiente para su apoyo. Si medidas como esta se extienden a las zonas rurales de Brasil y del mundo, ya no se desperdiciarán millones de litros de agua.
Por mí. Rodolfo Alves Pena
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/atividades-que-mais-consomem-agua.htm