Piel es el órgano más grande del cuerpo humano, cubriendo unos 7500 cm2 de un individuo adulto. Este órgano protege nuestro cuerpo contra la fricción, los patógenos, la pérdida excesiva de agua y actúa sobre su termorregulación. Además, contiene receptores que permiten la percepción del dolor, el tacto, la temperatura y la presión.
La piel tiene una estructura con dos capas distintas, la epidermis y el dermis.
LA epidermis es la capa más externa, formada por tejido epitelial. La epidermis está formada por cinco capas: estrato córneo, estrato lúcido, estrato granuloso, estrato espinoso y estrato germinativo.
La capa más externa es la extracto córneo, que se compone de células muertas ricas en queratina. Sus células son muy planas, parecidas a escamas. Esta capa actúa como barrera contra patógenos y agentes químicos. Su grosor puede variar, siendo mayor en manos y pies, que son partes que sufren fricciones y peso. El estrato córneo está en constante descamación.
O estrato lúcido se encuentra debajo del estrato córneo, sin embargo, solo se puede ver en lugares donde la piel es más gruesa. Sus células están muertas, transparentes, aplanadas y anucleadas.
En el capa granular, las células son planas y tienen gránulos queratohialinos. Las terminaciones nerviosas llegan a este estrato.
O estrato espinoso tiene células conectadas a través de desmosomas, lo que proporciona resistencia a los tejidos y una apariencia espinosa.
O estrato germinativo, también llamada capa basal, contiene las células madre de la epidermis y es su capa más profunda. Este estrato forma las células que darán lugar a todas las capas superiores. Las células formadas en este estrato son "empujadas" a las capas superiores, sufriendo cambios morfológicos y nucleares.
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Es en este estrato donde están contenidos los melanocitos, células responsables de la producción de melanina. La melanina es responsable de la diferencia de color entre las personas. Una persona de piel negra tiene melanocitos más activos que una persona de piel blanca.
Después de la epidermis, encontramos el dermis. Esta formado por tejido conectivo y en él se encuentran los nervios, los vasos sanguíneos y linfáticos, los folículos pilosos y las glándulas sudoríparas. La dermis también se puede dividir en capas: a capa papilar y capa reticular. La capa papilar, la capa justo debajo de la epidermis, tiene proyecciones que encajan en la epidermis. La capa reticular es la capa más gruesa y está formada por tejido conectivo más denso.
Debajo de la dermis, encontramos el tejido subcutáneo, también conocido como tejido adiposo subcutáneo. Este tejido no es parte de la piel, pero representa la región donde la piel se une a otros órganos.
Algunas estructuras están asociadas a la piel: cabello, uñas, glándulas sebáceas y sudoríparas. Los pelos son estructuras compuestas por tres partes: la cutícula (capa más externa), la corteza (células alargadas con pigmentos) y la médula (solo en los pelos más gruesos). Crecen en estructuras llamadas folículos pilosos. Las uñas están compuestas por células muy compactas y ricas en queratina dura. Las glándulas sebáceas son las encargadas de liberar una sustancia aceitosa y suelen ubicarse en los folículos pilosos. Las glándulas sudoríparas son glándulas tubulares que eliminan el sudor y están ubicadas por todo el cuerpo (excepto los labios y el glande del pene).
por Vanessa dos Santos
Licenciada en Biología
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SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Piel"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/pele.htm. Consultado el 27 de junio de 2021.
