Desde que dio sus primeros pasos en el siglo XIX, la Química Orgánica no ha dejado de evolucionar. Para tener una idea, siga el aumento en la cantidad de compuestos orgánicos conocidos.
- En 1880, se conocían alrededor de 12.000 compuestos;
- Hasta 1910, el número era de 150.000;
- Ya en 1940, el número de compuestos conocidos aumentó a 500.000;
- Actualmente, se estima una cifra superior a 16.000.000.
Algunos de estos se encuentran de forma natural y otros se producen sintéticamente, pero ¿por qué esta variedad de compuestos orgánicos? Los preceptos establecidos por Friedrich August Kekulé (1829-1896) marcaron la diferencia. Este científico inició su investigación tomando el carbono como centro de atención y propuso en 1858 un concepto que todavía utilizamos hoy:
La química orgánica es la parte de la química que estudia los compuestos de carbono.
Desde entonces se ha establecido que la Química Orgánica es la química de los compuestos de carbono, y como este elemento es tetravalente, todo se puede explicar. El carbono, con su capacidad para formar cuatro enlaces, es responsable de una gran cantidad de compuestos. Se une a diferentes elementos y da lugar a largas cadenas que, según el reordenamiento molecular, adquieren propiedades totalmente diferentes entre sí.
La síntesis de laboratorio es capaz de modificar la estructura de una cadena de carbono y darle una nueva forma. con propiedades distintas de la molécula original, este producto se define como un compuesto orgánico sintético. El proceso es muy útil en la fabricación de medicamentos por las industrias farmacéuticas, en la obtención de plásticos (polímeros), fibras textiles, tintes, insecticidas, etc.
Los compuestos orgánicos naturales tienen como principal fuente petróleo, carbón mineral, gas natural, entre otros. Pero como hablamos de la química orgánica del siglo XXI, es importante destacar que hoy es posible sintetizar cualquier sustancia química, gracias a la modernización de las técnicas de laboratorio.
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Por Líria Alves
Licenciada en Química
Equipo Escolar de Brasil
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Capacidad de los compuestos orgánicos para formar cadenas.
Química Orgánica - Química - Escuela Brasil
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SOUZA, Líria Alves de. "Química orgánica del siglo XXI"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/quimica-organica-seculo-xxi.htm. Consultado el 28 de junio de 2021.
