LA importancia de la vitamina D para la salud ósea es bien conocido por todos, pero ¿sabías que también actúa en otras áreas de nuestro cuerpo? Sí, este nutriente está involucrado en varias funciones y es fundamental para mantener sus niveles adecuados en el organismo.
La baja exposición a la radiación solar y la malabsorción pueden desencadenar una deficiencia de Vitamina D. Este problema se puede solucionar con la suplementación, que solo debe hacerse con la recomendación de un médico. Los niveles exagerados pueden causar problemas renales, por ejemplo.
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¿Qué importancia tiene la vitamina D?
La vitamina D tiene una serie de funciones importantes en nuestro organismo, siendo la principal su papel en metabolismo de calcio y en la formación de hueso. Esta vitamina asegura, por ejemplo, que nuestro intestino absorba una mayor cantidad de calcio y que nuestros riñones aumenten la reabsorción de este mineral, proporcionando así huesos más fuertes.
En situaciones de deficiencia de vitamina D, nuestro sistema esquelético puede verse afectado. LA falta deGuau la vitamina puede causar raquitismo en niños así como osteomalacia en adultos, dos defectos de mineralización ósea. En el raquitismo, el niño tiene retraso en el crecimiento y deformidades esqueléticas; en la osteomalacia, el adulto tiene una densidad mineral ósea baja.
Sin embargo, las acciones de la vitamina D van más allá del metabolismo del calcio. Estas son algunas de las funciones que se pueden atribuir a esta vitamina:
- Actuando en sistema inmunológico - esta vitamina parece actuar en la regulación y diferenciación de las células de defensa, como los linfocitos.
- Reducción del riesgo de desarrollar algunos tipos de neoplasias, ya que actúa en el proceso de diferenciación celular e inhibe la proliferación.
- Actuando en el control de la presión arterial y la función cardíaca.
- Estimulación de la secreción de insulina, asegurando así el control de la glucosa en sangre. Los estudios sugieren que esta vitamina puede aportar beneficios en el tratamiento y prevención de diabetes mellitus.
- Prevención de enfermedades autoinmunes, y también es posible utilizarlo en el tratamiento de estos problemas de salud.
Recientemente, la vitamina D fue identificada como un aliado importante en la prevención COVID-19, sin embargo, ningún estudio ha demostrado el beneficio de usar esta vitamina para la prevención o el tratamiento.
Según la nota aclaratoria de la Sociedad Brasileña de Endocrinología y Metabolismo (SBEM) y la Asociación Brasileña de Evaluación Ósea y Osteometabolismo (ABRASSO), "hasta la fecha, no existe una indicación aprobada para la prescripción de suplementos de vitamina D que tengan como objetivo efectos más allá de los la salud ósea". También es importante destacar que una suplementación incorrecta puede dañar el organismo, como veremos más adelante.
Fuentes de vitamina D
A diferencia de otras vitaminas conocidas, la vitamina D no se adquiere principalmente a través de los alimentos. La principal fuente de este nutriente es la síntesis en la piel., que depende de la radiación ultravioleta B. Esta radiación llega a nuestra piel y transforma el 7-deshidrocolesterol (un precursor cutáneo de la vitamina D) en previtamina D3 y, posteriormente, en vitamina D3. Este ingresa al torrente sanguíneo y se dirige hacia el hígado y riñón, donde sufre cambios que lo hacen activo.
Cuando se trata de alimentos, las fuentes de vitamina D son limitadas. Se puede encontrar en pescados grasos, huevos y productos lácteos. Es de destacar que la dieta representa solo el 20% de nuestras necesidades de esta vitamina. Como gran parte de su producción depende de la radiación solar, se la conoció como “Vitamina del sol”.
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Niveles óptimos de vitamina D
Existe un gran debate sobre la cantidad ideal de vitamina D que debería estar presente en nuestro cuerpo. Según la publicación “Posición oficial de la Sociedad Brasileña de Patología Clínica / Medicina de Laboratorio y el Sociedad Brasileña de Endocrinología y Metabolismo ”, el valor deseable para la población sana hasta los 60 años está por encima en 20 ng / ml.
Algunas personas experimentan una deficiencia de esta vitamina, que puede ser causada por una variedad de factores. La exposición insuficiente al sol es una de ellas, especialmente en los ancianos y personas con enfermedades que les dificultan moverse, ya que están menos expuestos al sol. Además, los problemas relacionados con la malabsorción, el uso de ciertos medicamentos, como Los anticonvulsivos, la obesidad y el aumento de la pigmentación de la piel también son factores que favorecen una menor Absorción de vitamina D.
En caso de deficiencia, el médico evaluará la necesidad real de suplementación. Es importante enfatizar que la suplementación hecha incorrectamente puede causar daño al cuerpo. A pesar de ser beneficioso, esta vitamina en exceso puede provocar intoxicación. Una de las consecuencias de los altos niveles de vitamina D se llama hipercalcemia, que incluso puede provocar la pérdida de la función renal. Además, también puede producirse pérdida ósea, ya que esta vitamina favorece la actividad de los osteoclastos, que actúan en la remodelación ósea.
Por Vanessa Sardinha dos Santos
Profesor de biologia
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/importancia-da-vitamina-d.htm
