¿Te imaginas: proteger tus dientes alimentándote? ¿Pero no es todo lo contrario? ¿Los alimentos que comemos dañan nuestra sonrisa? Nada de esto, una dieta sana acompañada de una correcta higiene es la doble acción que puede beneficiar la salud bucal.
Aquí hay cuatro consejos de alimentación y sus beneficios.
minerales: dientes fuertes
¿Quieres darle un baño mineral a tus dientes? ¡Toma un vaso de leche! Una dieta rica en minerales asegura unos dientes fuertes.
El debilitamiento de los huesos en general conduce a enfermedades periodontales, que atacan la estructura de soporte de los dientes. La leche y sus derivados son las principales fuentes de minerales como el calcio, estos alimentos participan en la reconstrucción del esmalte dental (una capa que recubre los dientes).
Antioxidantes: control de pH
Sabes que la gaseosa que no sale de tu dieta, además de engordar, también provoca devastación en tu sonrisa, la acidez presente en esta bebida es la responsable de la denominada corrosión dental (oxidación).
Pero hay una solución a este problema, el consumo de tés produce un efecto remineralizante. Los beneficios de esta infusión son la sensación de dientes más suaves (menos rugosos), disminución porosidad (responsable de una mayor acumulación de suciedad) y también combate las bacterias que causan caries.
El té verde es el antioxidante más adecuado para combatir la erosión dental.
Fibras: fácil limpieza
Los alimentos ricos en fibra comienzan a beneficiarse desde el momento en que ingresan a la boca y viajan al intestino. El esfuerzo que realizan nuestras arcadas dentales para masticar alimentos fibrosos garantiza la limpieza de la cavidad bucal. Todo porque en estos casos la cantidad de saliva aumenta para ayudar a moler y con ello las impurezas se arrastran con mayor facilidad.
Los alimentos como las manzanas y las barras de cereales son buenas sugerencias cuando se trata de una boca sana y una buena función intestinal.
Vitamina C: encías sanas
Las encías no podían quedarse fuera, teniendo en cuenta que también son las encargadas de componer una bonita sonrisa. La vitamina C en este caso es beneficiosa, ya que participa en la formación de colágeno (presente en las encías) y también ayuda en la cicatrización, si sufres cortes por usar hilo dental.
La enfermedad del escorbuto (encías sangrantes) surge de la deficiencia de vitamina C. Fuentes ricas en esta vitamina: acerola, naranja, guayaba, limón, etc.
Pero recuerde, comer estos alimentos no prescinde de la limpieza, el cepillado y el uso del hilo dental son fundamentales para una hermosa sonrisa.
Por Líria Alves
Licenciada en Química
Equipo Escolar de Brasil
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Química de Alimentos - Química - Escuela Brasil
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SOUZA, Líria Alves de. "Cuatro alimentos y una boca sana"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/quatro-alimentos-uma-boca-saudavel.htm. Consultado el 27 de junio de 2021.
