Éter es una función orgánica oxigenada, es decir, tiene el elemento químico oxígeno, además de carbono e hidrógeno. Esta función tiene como principal característica estructural la presencia de dos radicales orgánicos unido a un átomo de oxígeno.
Fórmula estructural general de un éter
Así, la cadena carbonada de un éter es heterogénea y puede tener dos radicales idénticos o diferentes, ya sea alquilo, tipos de radicales que no tienen estructura aromática, o arilo, radicales que no tienen estructura aromático.
Características físicas del éter
En cuanto al estado físico a temperatura ambiente: cuando el éter tiene cuatro o más átomos de carbono en su composición, es líquido;
En cuanto al punto de fusión y el punto de ebullición: en comparación con otros compuestos orgánicos en masa molar aproximado, tienen un punto de fusión similar al de los alcanos e inferior al resto de los compuestos orgánico;
En cuanto a la densidad: son compuestos que tienen una densidad pequeña en comparación con el agua;
En cuanto a las fuerzas de interacción: los éteres están compuestos con baja polaridad, interactuando entre sí a través de una débil interacción dipolo permanente. Con agua y alcoholes, los éteres tienen la capacidad de interactuar a través de enlaces de hidrógeno.
En cuanto a polaridad: son compuestos que tienen geometría angular, por lo que son polares.
En cuanto a la característica organoléptica: son sustancias que desprenden un olor muy agradable, pero su inhalación puede provocar dependencia.
Nomenclatura oficial del éter
Prefijo de raíz menor + oxy + prefijo de raíz mayor + infijo + o
Realizar la nomenclatura oficial de un éter, Es fundamental determinar cuál es su ligando principal y cuál es su ligando menor. Para hacerlo, siga dos ejemplos de aplicación para esta regla de nomenclatura a continuación:
1er Ejemplo:
Fórmula estructural de un éter con menos carbonos.
El éter anterior tiene los siguientes radicales:
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Metilo (CH3-);
Butilo (CH3-CH2-CH2-CH2-).
Para nombrar este compuesto, tenemos:
prefijo radical menor: Met
+
oxi
+
prefijo de raíz principal: pero
+
an (porque solo tiene enlaces individuales)
+
O
Entonces, el nombre de este éter será metoxibutano.
2do Ejemplo:
Fórmula estructural de un éter con más carbonos.
Este éter tiene los siguientes radicales:
Isobutil [(CH3)2-CH-CH2-);
pentilo (CH3-CH2-CH2-CH2-CH2).
Para nombrarlo, por tanto, tenemos:
prefijo radical menor: isobut
+
oxi
+
prefijo de raíz principal: pent
+
an (porque solo tiene enlaces individuales)
+
O
Por tanto, el nombre del éter en cuestión será el isobutoxipentano.
Nomenclatura habitual del éter
Éter + nombre de los radicales (el más simple y luego el más complejo) + ico
o
Nombres radicales + éter
Siga a continuación dos ejemplos de aplicación para esta regla de nomenclatura:
1er Ejemplo:
Fórmula estructural de un éter que tiene cuatro carbonos.
Que éter presenta los siguientes radicales:
Metilo (CH3);
Isopropilo (CH3-CH-CH3).
Entonces, para este compuesto, tenemos:
Éter
+
radical menor: metilo
+
prefijo radical mayor: isopropilo
+
ich
Por tanto, el nombre del éter en cuestión será el metil isopropil éter, o también el metil isopropil éter.
2do Ejemplo:
Fórmula estructural de un éter que tiene cinco carbonos.
El éter anterior tiene los siguientes radicales:
Etilo (CH3-CH2-);
Propilo (CH3-CH2-CH2-).
Para nombrar este compuesto, tenemos:
Éter
+
radical menor: etilo
+
prefijo radical mayor: propilo
+
ich
Por tanto, el nombre del éter en cuestión será etilpropiléter, que también puede ser etilpropiléter.
Usos de los éteres
En general, se utilizan éteres:
Como disolventes orgánicos inertes, es decir, que no participan en ninguna reacción;
Utilizado en la extracción de esencias, como flores, madera, etc .;
Utilizado en la extracción de diversos aceites y grasas.
Por mí. Diogo Lopes
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DÍAS, Diogo Lopes. "¿Qué es el éter?"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-eter.htm. Consultado el 28 de junio de 2021.
Química
Ésteres, Aromatizantes alimentarios, Aromatizantes, Reacción de esterificación, Antranilato de metilo, Acetato de pentilo, Etanoato de butilo, Butanoato de etilo, Propanotriol, Glicerina, Estearina.
