Ο αροκαρία (Araucaria angustifolia) είναι ένα είδος δέντρου gymnosperm που ανήκει στην οικογένεια Araucariaceae που βρίσκεται στις περιοχές Νοτιοανατολικά (Minas Gerais, Ρίο ντε Τζανέιρο και Σάο Πάολο) και Νότια (Paraná, Rio Grande do Sul και Santa Catarina) της Βραζιλίας. Έχει άλλα δημοφιλή ονόματα, γνωστά και ως Paraná πεύκο, curi, βραζιλιάνικο πεύκο και Paraná πεύκο.
Το Araucaria μπορεί να φτάσει σε ύψος έως 50 μέτρα και, όταν είναι ενήλικας, έχει ένα κύπελλο που έχει σχήμα παρόμοιο με ένα κύπελλο. Ο κορμός του είναι ίσιος και με κλαδιά μόνο στην κορυφή. Τα φύλλα που μοιάζουν με βελόνες (ακύλια) έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και δεν πέφτουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Επίσης, αυτό το είδος περιέχει κώνους, που είναι είδη λουλουδιών αυτών των φυτών. Ο θηλυκός κώνος ονομάζεται κώνος πεύκου, όπου αναπτύσσονται οι σπόροι.
Αυτό το είδος ζει για περίπου 200 χρόνια και η παραγωγή σπόρων ξεκινά μετά το εικοστό έτος σε φυσικό περιβάλλον. Αυτό το δέντρο που προέρχεται από τη Βραζιλία ήταν, για πολλά χρόνια, ο στόχος της αδιάκριτης εκμετάλλευσης και, ως εκ τούτου, θεωρείται σήμερα ένα είδος που απειλείται με εξαφάνιση. Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς, όπως χειροτεχνία και ιατρική χρήση.
Ο σπόρος, επίσης γνωστός ως μικρός οδοντωτός τροχός, είναι ένα πλούσιο ενεργειακό απόθεμα, που αποτελείται κυρίως από άμυλο, πρωτεΐνες και λιπίδια. Χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, τόσο για τους άνδρες όσο και για ορισμένα άγρια και κατοικίδια ζώα, όπως οι χοίροι. Επιπλέον, χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την καταπολέμηση της καούρας και της αναιμίας. Τα φύλλα και ο φλοιός χρησιμοποιούνται επίσης στη λαϊκή ιατρική.
Τα κουκουνάρια είναι μια σημαντική θρεπτική πηγή για πολλά ζώα, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων.
Το ξύλο αυτού του φυτού έχει κιτρινωπό χρώμα και το εγκάρδιο δεν διαφέρει σημαντικά από το σομφόξυλο. Χρησιμοποιείται κυρίως για την κατασκευή κουτιών, ράβδων, μολυβιών, κόντρα πλακέ, σανίδων, σπίρτων, πινάκων ήχου, μεταξύ άλλων.
Εκτός από αυτές τις χρήσεις, η αραουκαρία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή χαρτιού και οι κόμποι πεύκου (ένα κλαδί ενός κλαδιού που είναι ενσωματωμένο στον κορμό) χρησιμεύουν ως υποκατάστατο του ορυκτού άνθρακα. Η ρητίνη από αυτό το δέντρο χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη βιομηχανία για την παροχή πίσσας, λαδιών και άλλων ουσιών. Το Araucaria μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην αναδάσωση και στον εξωραϊσμό.
Από την κυρία Vanessa dos Santos